大豆的做法大全,大豆怎么做好吃

做法：将大豆清洗，锅容易上火放水资金投入大豆，放盐，把八角、八角茴香、麻椒用沙布扎好放进锅中，旺火烤开后用文火渐渐地焖煮。大豆煮好后，弃取料袋，把豆装进坛内，朝天椒切碎，撒在上面，引入红葡萄酒，封住口，腌渍10--15天即可。3、四喜大豆 主要材料：大豆150克、青黄豆粒10克、胡萝卜10...

1、炖五香黄豆：材料：大豆400克，大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，盐4克，香油5克。将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净。把葱姜蒜切末，在锅中放油，等油热之后放入葱加蒜爆炒出香味，放入清水和黄豆烧沸，用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。2、香卤黄豆。

黄豆做法大全。猪脚黄豆汤，黄豆焖茄子，黄豆凤爪汤，黄豆煲猪手，佛手瓜黄豆鸡脚汤，黄豆肉皮冻，黄豆粉薄饼，黄豆酸菜煨猪手，蒜香黄豆，黄豆香菇煲猪蹄，海带黄豆芽汤，红烧黄豆腐，海带拌黄豆。

大豆好吃又简单的做法有：黄豆焖猪脚、黄豆煲猪蹄、排骨黄豆海带汤、番茄煮黄豆、黄豆焖猪皮。1、黄豆焖猪脚：猪手冷水浸泡后清洗干净，斩成块，黄豆提前2小时温水浸泡，葱洗净切段，姜洗净切片，锅中加入适量的水，冷水焯烫猪手，大火加热至水沸，煮约10分钟，捞出沥干水分，砂锅下入焯好的猪蹄，加入...

水煮大豆：将大豆洗净后，放入锅中，加入足够的水，可以加入一点盐。将水煮沸后，转小火煮至大豆变软，大约需要20-30分钟。这种方法简单，但能很好地保留大豆的原味和营养。煮熟的大豆可以直接食用，也可以作为其他菜肴的配料。五香大豆：将大豆提前浸泡几小时，然后沥干水分。在锅中加入少量油，加热后...

【做法】1、将黄豆用水泡1个晚上。将植物油与蒜、鸡翅同在锅中炒。2、将泡好的黄豆加水l千克,在另一锅中煮沸,放入炒过的鸡翅、料酒、砂糖 ,盖上锅盖,用小火煮至豆熟鸡烂。3、将黄豆鸡翅取出,放入大碗中,摆上西瓜肉,既好吃又好看。3》茄汁黄豆材料:黄豆200克(用凉水泡软)、番茄3个(去皮,切碎)、柠檬1...

豆酱：豆酱是将大豆发酵后制成的调味品，可以用来做豆瓣酱、酱油、豆豉等。豆酱可以用来炒菜、炖肉、拌面等，增加菜肴的风味。豆皮：豆皮是将豆浆煮沸后，表面形成的一层薄膜。豆皮可以用来做素菜卷、豆皮炖肉等美食。豆沙：豆沙是将大豆煮熟后捣碎，加入糖等调料制成的馅料。豆沙可以用来做月饼、豆沙包、...

豆沙：将煮熟的大豆捣碎成泥，加入适量的糖制成豆沙馅，可以用来做月饼、豆沙包等甜点。豆角炒肉：将豆角去丝后切段，搭配猪肉丝或牛肉丝一起炒，加入适量的蒜末、酱油和糖调味，是一道家常菜。豆汤：将泡发的大豆煮成汤，可以加入蔬菜、肉类或海鲜，调味后煮成一锅营养丰富的汤品。以上这些做法都是...

做法：将黄豆用温水泡开，猪蹄洗净切块以开水过透;在砂锅内放入适量的水，将葱，姜放入，水开后下猪蹄与黄豆;大火烧开后用小火炖烂猪蹄与黄豆至汤汁变白，放入 盐和胡椒粉即可 功效：黄豆益气润肌肤，延缓皮肤衰老，预防骨质疏松;猪蹄可滋润肌肤，胶原蛋白丰富，两者一起食用可以补充蛋白质，特别是胶原...

做法步骤：1. 将生大豆洗净，放入一个大碗中，加入足够的温水浸泡3-4个小时，使其充分吸水；2. 把浸泡好的大豆倒入一个大锅中，加入足够的清水，水量要盖过大豆的两倍；3. 点燃炉火，将锅放在火上，等水煮沸后转小火慢慢煮熟，时间约为2小时左右；4. 煮熟的大豆捞出，放入凉水中冲洗，去除豆渣；...