伴山药的做法

发布网友发布时间：2022-04-29 09:38

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热心网友时间：2022-06-25 14:42

材料：山药、芹菜、银耳、木耳、海米、虾仁、鸡胸肉、芝麻、盐、白糖、醋、香油、胡椒粉、蚝油、料酒
步骤：
1.银耳和木耳需要提前泡发，山药洗净去皮切片，芹菜跟洗净切段
2.山药、芹菜、木耳、银耳在锅中焯水一遍捞出，过一下凉水，再将其控干，虾仁煮熟
3.鸡胸肉切小块，放生抽，蚝油，料酒各一勺，再放入少许黑胡椒粉腌制一会，在锅中煎熟即可
4.银耳和木耳切成小块
5.将山药、芹菜、银耳、木耳、海米、虾仁、鸡胸肉、芝麻都放在盆中，放入香油、盐、胡椒粉、醋、白糖调味，搅拌均匀即可。
山药的作用
增强免疫功能的作用
山药中的有效成分对免疫功能有着促进的作用，科学研究表明，食用适量的山药可以增强免疫力。
促进胃肠蠕动作用
山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。
延年益寿作用
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
抗肝昏迷作用
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。