发布网友 发布时间:2022-04-20 04:33
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热心网友 时间:2023-06-29 03:50
煮元宵需要开水下锅后煮6分钟。热心网友 时间:2023-06-29 03:50
元宵节是我国传统节日,吃元宵也成为了过元宵节的一个代表,那么元宵要煮多久呢?
热心网友 时间:2023-06-29 03:51
新鲜的汤圆:新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多好了。
速冻的汤圆:速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了。
扩展资料:
汤圆的家常做法大全:
1、油炸“汤圆”:
油炸“汤圆”如果是生“汤圆”,可将“汤圆”先粘上鸡蛋清,再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动,以免炸得不透不匀。油炸“汤圆”时,有时会发生“汤圆”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在“汤圆”下锅前用针在“汤圆”上扎两个小针眼,即可防止这种现象的发生。另外,炸时要用小火温油,这样炸出的“汤圆”香甜可口,皮酥里糯。
2、拔丝“汤圆”:
拔丝“汤圆”将“汤圆”炸好备用。用食油滑锅底,放入白糖和适量清水,用文火熬成糖稀,当糖稀冒大泡呈*时,放入炸好的“汤圆”,与糖稀搅拌,迅速出锅,趁热食用,宛如金珠缠丝,别有情趣。
3、穿衣“汤圆”:
穿衣“汤圆”将芝麻炒酥研末,放入熬稠糖糊的锅中,再倒入炸好的“汤圆”,滚粘均匀,出锅上盘,逐个摆开,互不粘连,冷食、热食皆宜。
4、蒸“汤圆”:
蒸“汤圆”将“汤圆”摆入抹了一层油的恣盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。
5、烤“汤圆”:
烤“汤圆”将“汤圆”摆入抹有底油的金属盘内,连盘放进烤箱,烤至色呈金黄、熟透,取出装盘,以绵白糖佐食,口味清香甘甜。
参考资料:
元宵-百度百科
热心网友 时间:2023-06-29 03:51
新鲜现做的汤圆煮的时间比较短,一般水开后煮7分钟左右即可。只要看到汤圆浮起来就差不多,然后再煮1分钟就可以出锅。不建议汤圆煮太久,否则容易糊。
超市包装的汤圆一般都是速冻的,煮的时间相对来说要长些。避免外熟内生,建议煮之前先把速冻汤圆拿出来解冻,放在冷水中,让冻硬的汤圆吸吸水。等开水开后再放汤圆进去。大概需要10分钟。因为干粉放入热水中,外层迅速吸收热水而膨胀,水分就再也进不到里面,所以里面还是生的。因此,可先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热。
热心网友 时间:2023-06-29 03:52
不管是煮汤圆还是元宵,方法如下: