瑶柱粥有什么营养
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发布时间：2022-04-20 04:35
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热心网友
时间：2023-06-27 08:51
瑶柱性味甘咸平，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等多种营养成分。常吃瑶柱有滋阴补肝肾、益精髓、活血散结、调中消食、缓解疲劳、提高食欲等功效
热心网友
时间：2023-06-27 08:52
江瑶柱别名: 干贝、干贝蛤、贝子、马甲柱、栉江琲、玉琲。
产地:
江瑶柱是江珧科动物栉江珧的背后壳肌的柱头肉。珧，音瑶，珧即介壳软件动物如蚌蛤者，今多写作瑶。江瑶柱生活于浅海泥底或岩石上。日本、韩国、中国南北沿海有产，全年可捕捉。剖取柱肉，可鲜食，加工为干制品称「干贝」。干贝是这种软件动物干制后的统称，它们还分别有「日月柱」、「扇柱」等多种，味道却比不上江瑶柱，烹调过火也很少会韧。饮宴常有「瑶柱西兰花」一菜。
有人以为江瑶柱是近人所叫的俗名，其实早已见于《本草从新》书上。江瑶柱又名马甲柱、栉江琲、玉琲。
江瑶柱味鲜美，可煮汤或炒食，为名贵珍馐，皆因物以稀为贵。中国产量少，质也不优，不及日本货。江瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。
性味、归经:
甘、咸，平。归肝、肾、脾经。
功效:
滋阴补肝肾，益精髓，活血散结，调中消食。
临床应用:
1. 用于虚劳嬴瘦，眩晕盗汗，阳痿遗泄，崩漏带下。
煮汤食。
2. 用于腹内症瘕积聚，产后瘀血腹痛，恶露淋沥。
煮汤食。
3. 用于脾胃虚弱，食少羸瘦，气短倦怠，或腹中宿食不化。
煮汤食。
用量、用法:煮汤食。
市售为干品，食用前用水泡软，然后入汤，或与肉、蛋类同炒食。
使用注意:
参考数据:
《本草求原》： "滋真阴，止小便。"
《随息居饮食谱》： "补肾，与淡菜同。"
毒副作用:
现代研究:
江瑶柱营养成份很高，含蛋白质、磷酸钙及维生素 A、维生素 B、维生素 D 等。
体弱者宜常用江瑶柱煮粥，很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精神不振，胃口差者最宜。
江瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。
小孩吃瑶柱粥的功效
一般来说儿童也是可以适当的吃瑶柱粥的，尤其是儿童免疫功能比较低下的时候，因为瑶柱粥的功效主要是滋阴补肾、健脾和胃，在儿童患有下面一些病症的时候给儿童吃瑶柱粥，能够起到缓解的作用：首先，儿童脾胃虚弱的时候，如果儿童经常吃饭胃口不太好，身体比较的瘦小，儿童大便也是偏干的，可以给儿童吃瑶柱粥...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
鲜虾瑶柱粥所含营养素
蛋白质 (95.37克): 粥中的鲜虾和瑶柱都是优质蛋白质来源，对于肌肉生长和修复具有重要作用。脂肪 (123.67克): 主要是不饱和脂肪，有助于维持心血管健康，但需适量摄入。碳水化合物 (455.41克): 含量较高，为身体提供持久的能量，适合需要快速补充能量的人群。维生素和矿物质：维生素B6 (0.13毫克...
发烧能吃瑶柱粥吗
在该情况下可以吃瑶柱粥。瑶柱粥是一种养生粥，主要成分包括瑶柱（干贝）、大米、虾皮和海底椰等。瑶柱性味平淡，具有下气调中、利五脏的功效，煮粥时能够增加粥的营养。在发烧时，瑶柱粥可以作为一种清淡易消化的食物，有助于补充身体所需的营养。然而，需要注意的是，发烧时的饮食应以清淡为主，避...
瑶柱粥对哪些人群特别有益且有哪些禁忌?
瑶柱粥，一款营养丰富的美食，以其独特的滋补功效深受青睐。扇贝的美称瑶柱，口感鲜美，蕴含着丰富的滋养元素。它性甘平，能滋养肝肾，活血化瘀，同时调理脾胃，促进消化吸收，是身体虚弱者和劳力过度者的理想选择。瑶柱粥富含多种必需氨基酸、维生素和微量元素，为虚弱体质者提供全面的营养补充。它能提升免疫...
小孩吃瑶柱的功效与作用
1、利尿消肿：如果存在泌尿系统疾病或慢性心衰，引起孩子出现尿少症状，适当口服瑶柱能够起到利尿、消肿的作用；2、健脾生津：孩子有脾胃虚弱或伴有胃肠功能紊乱、消化不良等症状，这时可以适当用瑶柱熬汤或煮粥来调理脾胃；3、提高免疫力：孩子出现免疫功能低下或反复呼吸道感染时，可以适当口服瑶柱煮的粥或...
小孩吃瑶柱粥的功效
小孩吃瑶柱粥的功效有哪些呢，从文中不难看出小孩子如果经常吃瑶柱粥，那么能够起到补脾胃的作用。而且瑶柱粥中含有大量的营养物质，这些能够起到增强身体抵抗力的作用。但如果孩子们本身对瑶柱过敏，那么尽量的不要饮用瑶柱粥。其实，瑶柱粥的性价比非常高，这种粥水人们接受起来也是比较容易的。
瑶柱粥的功效与禁忌
1、瑶柱粥的营养价值和功效：瑶柱味甘、咸，性微温，有类似淡菜的作用。主要能滋阴补肾。用于肝肾阴虚，肾气不足，尿频，遗尿，消渴多饮等。2、瑶柱粥的美食禁忌：（1）儿童、痛风病患者不宜食用。（2）过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。（3）瑶柱与香肠不能同食：含有...
花胶瑶柱粥的功效与作用是什么?
6. 瑶柱的药用价值在于其能滋阴补肾、和胃、调中，对头晕、咽干、口渴、肺结核虚证、咯血、脾胃虚弱等症状有一定的改善作用，并具有抗癌、软化血管、预防动脉硬化的效果。7. 花胶和瑶柱都是高分子蛋白质食品，虽可同时食用，但不建议混合炖煮，因为这可能降低其营养价值。将它们制作成花胶瑶柱粥，不仅...
儿童为什么不能吃瑶柱粥
瑶柱粥中的瑶柱是一种高脂肪、高蛋白质的食物，儿童消化系统尚未完全成熟，难以有效消化高脂肪、高蛋白质的食物。如果儿童食用过多瑶柱粥，可能会导致消化不良、胃胀、腹泻等问题。
瑶柱能常用来煲粥给孩子吃吗?
、 盐、芹菜末 少许 二、步骤 1、备好瘦肉丁、山药丁、胡萝卜丁、姜片、芹菜末，干贝、米洗净。2、除芹菜末外，所有材料放高压锅，放入适量开水。3、扣紧高压锅压6分钟。4、待气阀自然落下时打开锅盖，将高压锅放炉上烧至粥翻滚时调入盐，撒入芹菜末即可。5、热腾腾的营养粥，老少皆宜。
