梨干怎么做

1、梨适量。2、将梨用清水洗干净，用量根据需要自己调整。3、将梨把摘掉，然后将水果刀从梨的尾部插进去。4、转动水果刀将梨核去除，再将梨皮去除。5、然后将梨切成梨片，不要太薄或者太厚，适中就可以了。6、将切好的梨片依次摆放在烘干架上。7、摆好后送入果干烘干机中。8、关上门，然后以6...

4、浸盐水：为防止切分后的果实氧化变色，可用1～2%的食盐水浸泡或喷酒护色。5、熏硫：将梨片送入熏硫室。每吨果实用硫磺2～3公斤，熏硫时间依果实切分方法和厚薄而异，约需8～12小时。熏硫时间稍长，成品色泽淡黄色，且呈半透明状。6、干制：在阳光下曝晒2～3天，然后将竹匾叠置阴干。经20...

我认为生晒梨干这么做自然晒干:将梨用清水洗干净,用量根据需要自己调整。将梨把摘掉,然后用水果刀从梨的尾部插进去,转动水果刀将梨核去除,再将梨皮去除。将去核去皮的梨切成适中的梨片。将切好的梨片依次摆放在烘干架上。将摆好的梨片送入果干烘干机中,以60度的温度烘烤10小时左右。根据你想要的软硬度来调整...

1、将肉质细嫩、含糖量高的成熟梨，去柄洗净，切成片，挖出果核。2、取亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液，放入梨片浸泡30～40分钟，然后用净水漂洗洁净。3、把梨片放入锅中，参加1000毫升冷水以及柠檬酸，煮5～10分钟，待梨片呈透明状时捞出，并快速放入冷水中冷却。4、将梨片捞出，放在竹屉...

1. 在切片前，将梨子浸泡在柠檬汁中，增加梨干的口感和保存性。2. 若天气不佳，可以使用烘干机进行烘干，确保梨干质量。3. 为保持梨子的营养价值，尽量避免长时间高温处理。五、温馨提示 常吃梨子不仅可以防止便秘，还能促进体内毒素的排出。制作梨子干时，不妨多做一些，作为健康零食或茶点，既美味又...

梨干的做法步骤：一、准备好所需要的食材梨适量。二、食材的成熟度要九至十成，手摸时，略微带些弹性。梨过生、过熟或有伤害，都不能用。三、削皮六个切面：梨的表皮因含有纤维素、原果胶和角质，所以很粗糙，要以锋利的刀去掉这层表皮。四、用白线将食材穿上。五、阳光充足的地方晾晒两天。六、...

梨干的做法 1. 将梨用清水洗干净，用量根据需要自己调整；2. 将梨把摘掉，然后将水果刀从梨的尾部插进去，就是图中的样子；3. 转动水果刀将梨核去除，再将梨皮去除；4. 然后将梨切成梨片，不要太薄或者太厚，适中就可以了；5. 将切好的梨片依次摆放在烘干架上；6. 摆好后送入果干烘干机中...

展开全部 我制作晒梨干的方法如下:选用秋梨,去皮切片,厚度约1cm。去核后将梨片均匀放入蒸锅中,用中火蒸6-8分钟。蒸好后,将梨片铺放在面板或篦子上,每天翻一次面。南果梨和白梨制作的梨干口感更佳,其中白梨梨干甘甜细腻,南果梨梨干酸甜有嚼劲。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

1、将其放入锅内用清水煮沸15～20分钟，捞出放到冷水中冷却。2、凉后捞出沥干，放在盘上熏硫。3、50公斤的梨片用0.2公斤的硫黄，放到缸里，将硫黄点燃，熏4～5个小时。4、梨片呈淡黄色、半透明状。熏硫后，将梨片放在盘内或席子上。5、在阳光下曝晒，直至晒干。6、大批量生产，可用烘干房...

梨派：用剩余的梨子可以做梨派。将梨子切片，与糖、肉桂、柠檬汁混合，放入派皮中烘烤，制成香甜的梨派。梨干：将梨子去皮切片，放在烤盘上，撒上少量糖或肉桂粉，用低温烘烤几小时，直到梨片干燥脱水，制成梨干。梨冻：将梨子和水一起煮沸，加入适量的糖和果胶，煮至浓稠后冷却，倒入模具中冷藏...