听说香蕉比苹果还要营养,是真的吗?
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发布时间：2022-04-29 03:27
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热心网友
时间：2023-10-09 05:44
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时间：2023-10-09 05:44
营养价值
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牛油果，又称鳄梨（表皮像鳄鱼皮）、油梨（富含大量脂肪），营养相当丰富，
和苹果的对比
从营养上来讲，它的蛋白质和钾是较苹果突出的优点，但同时富含太多的脂肪。牛油果富含的脂肪，以单不饱和脂肪为主（油酸占到了61%，橄榄油主要就是这种脂肪酸），是一种比较健康的油脂。
抗氧抗衰老：它丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，它不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。
丰胸:牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加*组织弹性；含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止*变形，维生素E则有助*发育。
保护肝脏:经研究发现，鳄梨中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。
美容:牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
缓解糖尿病症:油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。
保护子宫健康:女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。（对孕妇特别好。记不清哪个美剧里有个桥段，一个女生说最近吃了很多牛油果，另一个女生说，你是怀孕了么。。）
如何挑选
稍微用手摸摸，如果有软弹的感觉，说明已经熟透，可以吃了；如果很硬，买回去还要放几天才能吃。和挑猕猴桃有点类似，注意是轻捏，不是掐！还可以通过表皮颜色进行判断
如何切
把牛油果竖起来，从中间对半剖开后，果核通常会留在另一半牛油果里，不一定好抠。拿一把刀对准果核中间砍进去，刀把轻轻一转（拧），果核就出来啦！
牛油果很容易被氧化，所以切开以后要尽快吃，撒上柠檬或者青柠汁有助于抗氧化，也不能放太久。
如何吃
这也主要是大家嫌弃它的原因，如果生吃起来，就是一种说不出任何味道的水果，所以牛油果一定要会吃才会爱上它！
蘸着吃：
蘸盐，日式酱油，蜂蜜，胡椒，各种软硬不同的奶酪，甜味的各种搭配，柠檬汁，红酒，椰浆等等，个人所好了！
沙拉：
万能的沙拉！任何不知道吃法的水果和蔬菜都可以捯饬成沙拉，味道肯定是不会差的！
榨汁：
这种味道怪怪的家伙必须得搭配其他果蔬了，像香蕉、黄瓜等等，尤其是牛油果+黄瓜的组合，汁液浓稠，富含VC，想要美白保湿的朋友更是不容错过了哦！
多功能酱料：
牛油果果肉质软柔滑，很适合之制作成酱料。不管是三明治还是意面，甚至是拌饭，这营养和*格都是高的不要不要的！
相信大家尝试了以上这几种简单又实用的吃法，绝对不会再嫌弃它了！
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时间：2023-10-09 05:44
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和苹果的对比
从营养上来讲，它的蛋白质和钾是较苹果突出的优点，但同时富含太多的脂肪。牛油果富含的脂肪，以单不饱和脂肪为主（油酸占到了61%，橄榄油主要就是这种脂肪酸），是一种比较健康的油脂。
抗氧抗衰老：它丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，它不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。
丰胸:牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加*组织弹性；含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止*变形，维生素E则有助*发育。
保护肝脏:经研究发现，鳄梨中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。
美容:牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
缓解糖尿病症:油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。
保护子宫健康:女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。（对孕妇特别好。记不清哪个美剧里有个桥段，一个女生说最近吃了很多牛油果，另一个女生说，你是怀孕了么。。）
如何挑选
稍微用手摸摸，如果有软弹的感觉，说明已经熟透，可以吃了；如果很硬，买回去还要放几天才能吃。和挑猕猴桃有点类似，注意是轻捏，不是掐！还可以通过表皮颜色进行判断
如何切
把牛油果竖起来，从中间对半剖开后，果核通常会留在另一半牛油果里，不一定好抠。拿一把刀对准果核中间砍进去，刀把轻轻一转（拧），果核就出来啦！
牛油果很容易被氧化，所以切开以后要尽快吃，撒上柠檬或者青柠汁有助于抗氧化，也不能放太久。
如何吃
这也主要是大家嫌弃它的原因，如果生吃起来，就是一种说不出任何味道的水果，所以牛油果一定要会吃才会爱上它！
蘸着吃：
蘸盐，日式酱油，蜂蜜，胡椒，各种软硬不同的奶酪，甜味的各种搭配，柠檬汁，红酒，椰浆等等，个人所好了！
沙拉：
万能的沙拉！任何不知道吃法的水果和蔬菜都可以捯饬成沙拉，味道肯定是不会差的！
榨汁：
这种味道怪怪的家伙必须得搭配其他果蔬了，像香蕉、黄瓜等等，尤其是牛油果+黄瓜的组合，汁液浓稠，富含VC，想要美白保湿的朋友更是不容错过了哦！
多功能酱料：
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如何吃
这也主要是大家嫌弃它的原因，如果生吃起来，就是一种说不出任何味道的水果，所以牛油果一定要会吃才会爱上它！
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蘸盐，日式酱油，蜂蜜，胡椒，各种软硬不同的奶酪，甜味的各种搭配，柠檬汁，红酒，椰浆等等，个人所好了！
沙拉：
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