湖北恩施豆皮怎么煮好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 01:41

共5个回答

热心网友时间：2022-06-27 19:56

恩施豆皮的用料
绿豆 1份大米 3份水 4份
恩施豆皮的做法步骤
步骤 1
清洗大米和绿豆，倒入全部的水浸泡一夜，我习惯放在冰箱里保存。
步骤 2 space
泡好的混合物，不需要倒出浸泡过的水，直接全部倒入打磨机磨成浆，量多的可以分次打，磨到浆完全没有颗粒感，越细腻越好。
步骤 3 space
准备不粘锅，加热，我用的是电火锅。舀一勺浆糊，迅速在锅中抹平，等待两三分钟，面皮能轻易从锅底脱落，没有黏糊糊的浆，就可以翻面，再热上半分钟左右取出。
步骤 4 space
用剪刀或者刀切成自己喜欢的宽度就好了。做好的豆皮可以放在口袋里装好，放冰箱保存，冬天直接放室内就好。如果是水煮豆皮，烧滚开水、把豆皮丢进去、煮一分钟就可起锅了，特别方便，也适合早起上班的亲，完全不费事。

热心网友时间：2022-06-27 19:57

湖北恩施豆皮怎么煮好吃，我是湖北的，我也很喜欢吃豆皮，但是我们那豆皮都是闷的，也是挺好吃的，但是味道比较重。

热心网友时间：2022-06-27 19:57

付费内容限时免费查看回答做法一，炒豆皮

材料

豆皮、绞肉、葱、酱油、味精、花椒、油

做法

1：把豆皮泡好切条，葱切小段备用。

2：锅中倒入少许油，待6分热时下几颗花椒，然后等到油8分热时下绞肉放入酱油，味精炒熟了。

3：倒入切好的豆皮翻炒几下就好了，豆皮本身就是熟的只用稍稍炒下让它入味就行了。

4：装盘面上撒上葱段即可。

简单又好吃，豆皮这样吃起来特别香

热心网友时间：2022-06-27 19:58

要想将湖北恩施的豆皮煮好吃，首先就是要将油放入锅中，放入佐料炒香，然后掺入清汤里面煮开了，以后将豆皮放入锅中，这样直至术暖和煮熟，这样做出来的窦啤酒非常好吃

热心网友时间：2022-06-27 19:59

陈氏豆皮怎么煮好吃？煮鱼也非常好吃，拿来凉拌也非常好吃