油炸伊面如何吃
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发布时间：2022-04-29 00:58
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热心网友
时间：2022-06-26 23:33
主料2人份
面粉500克
辅料
柿子椒1个
红椒1个
植物油5克
花椒6粒
酱油5克
八角2个
豆豉15颗
料酒5克
白糖5克
食盐1茶勺
步骤0
一、手擀面的做法：
步骤1
面粉，水，盐揉成均匀的面团，面团软硬度跟饺子皮差不多，盐的用量1斤面放1茶匙就够了
步骤2伊府面的做法大全
面团揉完以后醒2个小时，擀开成长方形，表面撒薄粉，然后卷在擀面棍上擀制就可以让面片更薄更大
步骤3
表面再撒薄粉(防止粘连)后像折扇子一样叠起来，用刀切成一条一条(宽度依照个人喜好)我擀成大概1毫米厚，切成约5毫米宽
步骤4伊府面的做法图解
然后用手把面条一根根抖开
步骤5伊府面的家常做法
做好的新鲜面条就是这样子了，下锅煮至半熟，捞出沥水
步骤6
起植物油锅，把沥好水的面条放到油锅里炸制，炸至面条脱水变干，颜色微黄
步骤7伊府面的简单做法
捞出沥油就是半成品面条了，我放在保鲜盒里保存，随吃随取
二、酱的做法：
步骤8
某天要吃面就在锅中放植物油爆香八角、花椒、豆豉、加入酱油、料酒、白糖，微沸后关火
步骤9伊府面怎么吃
柿子椒、红椒切圈后放入拌匀，不怕辣的在过油的时候可以直接把柿子椒、红椒一起放入
步骤10
存在保鲜盒里的炸面放在水里煮熟(煮一下下就可以了)，煮好捞出后把调好的酱油汁倒入
步骤11伊府面怎么做
搅拌均匀
热心网友
时间：2022-06-26 23:34
