平时在蛋糕上看到的图画是画上去的吗?

发布网友发布时间：2022-04-29 02:14

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 12:32

当然，得有一定的绘画功底才会做好蛋糕，方法一：直接作画法
这种方法是国内最常用的了，它快速，省事省时间，口感好。缺点是对操作者的要求较高，画错了补救很麻烦。并且蛋糕暴露的时间长，如果是用淡奶油裱花，在炎炎夏日不好操作。
步骤：
照喜欢的图样，用牙签在抹平的蛋糕表面画出轮廓；
用巧克力奶油或其他任何喜欢的材料勾勒出轮廓；
用已调好色的奶油或piping gel（饰胶）填色即可。填色的时候可以根据需要用星星花嘴或直接填色。
方法二：冷冻奶油霜法
这种方法比较轻松随意，也不用把蛋糕长时间暴露在外，如果画错了，也能够轻松补救。缺点是画好后需要将图样冷冻8小时，如果赶时间就来不及了。
步骤简述：
找一平板，将喜欢的图样用透明胶带贴在平板上。再将蜡纸覆盖在图样上，固定好。
用巧克力奶油或黑色icing勾勒出轮廓。注：视频中用的是黑色wilton icing，挺便宜。我感觉不健康，所以还是倾向于用巧克力奶油。
用已调好色的奶油霜填色。填色的时候可以根据需要用星星花嘴或直接填色。注：此处用的奶油霜黄油含量至少要达到50%，不然不好凝固。
填色完毕后，用白色奶油霜勾勒一遍外面的线条，再全部均匀地挤上一定厚度的奶油霜。
连平板一起，放入冰箱后冷冻8小时或过夜，取出后，轻轻脱离蜡纸，将图样放在已抹平的蛋糕上，修饰即可。
方法三：糖霜法
这个方法和方法二类似，只是用糖霜（royal icing或color flow），代替奶油霜进行作画和填色，并且不用涂白色的加厚层。在晾干的时候室温就可以，不需要冷冻。其实我觉得这种方法用彩色巧克力也是可以的，并且凝固更迅速。只是成本又高了许多，并且巧克力调色比糖霜调色要难许多。如果喜欢平整的图案，可以像方法二那样反扣在蛋糕上。以下视频演示如何转移晾好后的糖霜图案，操作不当可能会使图案破裂的。

热心网友时间：2022-06-28 12:33

蛋糕上的图画是奶油画上去的，鄙人班奶油放到一个小袋子里边，用用表化湿，用自己的技术画上去的，一般都是表达美好祝福的图画，还有一些新奇的，总之是根据客户的定制的

热心网友时间：2022-06-28 12:33

平时蛋糕上看到的图像并不是画上去的，而是。在制作的过程中，通过蛋液或是各种色素在烹饪的过程中产生的，也可以按照自己的喜好用奶油来做各种图案。

热心网友时间：2022-06-28 12:34

这个的话，可以用那种裱花袋画上去，也可以用其他的去化上去，但是的话，这个肯定是需要练习的，因为需要一笔合成，如果是画错的，画一个蛋糕肯定都是毁了的，这个是需要很深的功夫的。
但是有一些的话，他可能是他上去或者是放上去的，因为这样子的话，会比较方便，可以直接购买或者是制作成型，然后放上去这个的话，成功率就非常高。

热心网友时间：2022-06-28 12:34

我觉得看到这个图画肯定是画上去的，因为他的这一个画笔非常的漂亮，而且他这个画法是非常美丽的，所以说整个图像看上去就像是真的一样。