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如何做椒盐酥香虾

发布网友 发布时间:2022-04-29 02:15

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热心网友 时间:2022-06-28 13:00

前言
今天送上的明虾是先煎炒至虾壳酥香。再下调味炒挂味。简单的做法,不过完全不一样的口感。明虾在这个季节里,它的虾线是极粗极脏得,这样子我们就可以将虾头及虾线一并去掉,只要在拉虾头的时候,注意力度即可将虾线一并带出。好了,送上今天的这款椒盐酥香虾先,希望你们喜欢。
材料
主料:明虾500g;
辅料:油适量、盐适量、胡椒适量、葱适量
椒盐酥香虾
1
备明虾,胡椒。
2
热锅加油,下盐爆味。
3
再将明虾去头去虾线并清洗好下锅。
4
煎炒至明虾熟透出吵。
5
转小火,下适量胡椒粉。
6
再下适量葱花,拌炒至挂味即可。
7
一份椒盐酥香虾完成。
小贴士
煎炒虾的时候,要注意油的热量,还有就是在下葱的时候,要注意火候,葱花小火就可以爆其出味了。
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