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烟熏猪脚怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-29 02:20

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-05 06:15

烟熏猪脚怎么做好吃又简单解说如下
1.猪蹄去毛,焯水洗净。2.猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐,慢火烧至软烂,取出猪蹄。3.待猪蹄凉后,取铁锅,将锅烧热,撒少许白糖,快速将猪蹄放入锅内架上,盖上盖,熏制1分钟,取出凉透。1一、香闷腊猪脚做法:1、腊猪脚洗干净,绰水。2、绰水之后,用高压锅白水煮一会,根据个人口味调整煮的时间。看喜欢软的还是硬的口感。

热心网友 时间:2023-10-05 06:15

制作材料
主料:猪蹄400克

调料:八角5克,桂皮5克,草果5克,肉豆蔻5克,料酒10克,味精3克,盐8克,白砂糖15克

特色
色泽金黄,猪蹄软烂,熏香味浓。

做法
1.猪蹄去毛,焯水洗净。

2.猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐,慢火烧至软烂,取出猪蹄。
3.待猪蹄凉后,取铁锅,将锅烧热,撒少许白糖,快速将猪蹄放入锅内架上,盖上盖,熏制1分钟,取出凉透。
4.将猪蹄切成几块,摆盘即可。

热心网友 时间:2023-10-27 07:12

烟熏猪脚怎么做好吃又简单解说如下
1.猪蹄去毛,焯水洗净。2.猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐,慢火烧至软烂,取出猪蹄。3.待猪蹄凉后,取铁锅,将锅烧热,撒少许白糖,快速将猪蹄放入锅内架上,盖上盖,熏制1分钟,取出凉透。1一、香闷腊猪脚做法:1、腊猪脚洗干净,绰水。2、绰水之后,用高压锅白水煮一会,根据个人口味调整煮的时间。看喜欢软的还是硬的口感。

热心网友 时间:2023-10-27 07:13

制作材料
主料:猪蹄400克

调料:八角5克,桂皮5克,草果5克,肉豆蔻5克,料酒10克,味精3克,盐8克,白砂糖15克

特色
色泽金黄,猪蹄软烂,熏香味浓。

做法
1.猪蹄去毛,焯水洗净。

2.猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐,慢火烧至软烂,取出猪蹄。
3.待猪蹄凉后,取铁锅,将锅烧热,撒少许白糖,快速将猪蹄放入锅内架上,盖上盖,熏制1分钟,取出凉透。
4.将猪蹄切成几块,摆盘即可。
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