82年的碧螺春什么意思
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发布时间：2022-04-29 02:19
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时间：2022-06-28 14:33
82年的碧螺春意思是1982年的绿茶婊。
碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶类，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，获得原产地域标志产品保护。其炒成后的干茶条索紧结，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，又因产于春季，故名“碧螺春”。其冲泡后杯中白云翻滚，汤色碧绿清澈，清香袭入，饮后回甘。中国十大名茶之一，茶叶经炒制后色泽碧绿，蜷曲成螺状，故名碧螺春绿茶婊代称。
等级标准：
国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、*五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加，即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。
通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。
