电视上说大米不洗先炒了直接煮粥可以吗?

发布网友 发布时间：2022-04-29 02:34

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热心网友 时间：2023-10-06 05:00

大米是要洗的，原因可以看看这里：
http://www.aiho.com.cn/rice/aboutximi.htm

当然现在有一类是“免洗米”，那种大米可以直接用来煮，可以免淘洗。

其实，淘洗大米是为了把大米中的石子，小虫子等异物处理掉，在煮饭的时候，就能吃到比较干净的米饭，免得一口石子，磕到牙。

但是如果洗的次数多的话，就会把大米中的营养素都给淘洗掉。

所以可以在买大米的时候，挑选一些干净的大米，在洗的时候减少次数，就可以了。

--------------

补充一下：

如果我们储存的大米保管不当发生霉变，会产生出黄曲霉菌，所以在淘米时要用清水多搓洗几次，可大大减少大米中的黄曲霉素和气味。

热心网友 时间：2023-10-06 05:00

大米是要洗的，原因可以看看这里：
http://www.aiho.com.cn/rice/aboutximi.htm

当然现在有一类是“免洗米”，那种大米可以直接用来煮，可以免淘洗。

其实，淘洗大米是为了把大米中的石子，小虫子等异物处理掉，在煮饭的时候，就能吃到比较干净的米饭，免得一口石子，磕到牙。

但是如果洗的次数多的话，就会把大米中的营养素都给淘洗掉。

所以可以在买大米的时候，挑选一些干净的大米，在洗的时候减少次数，就可以了。

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补充一下：

如果我们储存的大米保管不当发生霉变，会产生出黄曲霉菌，所以在淘米时要用清水多搓洗几次，可大大减少大米中的黄曲霉素和气味。

热心网友 时间：2023-10-06 05:01

大米不洗？没那事吧，吃了几十年了都是洗的。

热心网友 时间：2023-10-06 05:01

大米不洗？没那事吧，吃了几十年了都是洗的。

热心网友 时间：2023-10-06 05:01

先洗一遍，不要把米中的淀粉全洗净。

热心网友 时间：2023-10-06 05:01

先洗一遍，不要把米中的淀粉全洗净。

热心网友 时间：2023-10-06 05:02

那种是为了减肥人用的,炒了以后再煮就没有营养了.

热心网友 时间：2023-10-06 05:00

大米是要洗的，原因可以看看这里：
http://www.aiho.com.cn/rice/aboutximi.htm

当然现在有一类是“免洗米”，那种大米可以直接用来煮，可以免淘洗。

其实，淘洗大米是为了把大米中的石子，小虫子等异物处理掉，在煮饭的时候，就能吃到比较干净的米饭，免得一口石子，磕到牙。

但是如果洗的次数多的话，就会把大米中的营养素都给淘洗掉。

所以可以在买大米的时候，挑选一些干净的大米，在洗的时候减少次数，就可以了。

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补充一下：

如果我们储存的大米保管不当发生霉变，会产生出黄曲霉菌，所以在淘米时要用清水多搓洗几次，可大大减少大米中的黄曲霉素和气味。

热心网友 时间：2023-10-06 05:02

那种是为了减肥人用的,炒了以后再煮就没有营养了.

热心网友 时间：2023-10-06 05:01

大米不洗？没那事吧，吃了几十年了都是洗的。

热心网友 时间：2023-10-06 05:02

不可以的

热心网友 时间：2023-10-06 05:02

不可以的

热心网友 时间：2023-10-06 05:01

先洗一遍，不要把米中的淀粉全洗净。

热心网友 时间：2023-10-06 05:02

那种是为了减肥人用的,炒了以后再煮就没有营养了.

热心网友 时间：2023-10-06 05:02

不可以的