醋能解酒吗?为什么?
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发布时间：2022-04-29 02:37
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热心网友
时间：2022-06-28 19:41
醋不能解酒，因为常温下，醋酸与酒的酯化反应反应极难发生。
说醋能解酒，是因为据说醋酸可以与酒发生酯化反应，这个反应可以将酒精分解，起到解酒的作用。看似合情合理，实则忽略了此反应需要的条件：浓硫酸和加热。常温下，这个反应极难发生。
即便体内有胃酸和超强的酶能够促成这样的反应，却并不是件好事。这个反应的产物乙酸乙酯是一种具有挥发性和刺激性的物质，它会刺激人体的胃黏膜，对其造成伤害。
解酒的方法
喝酒后大量饮水可以稀释血液中的酒精浓度，有一定的解酒作用，吃水果也是一种可取的方法，但需要提醒的是，醉酒后用喝浓茶的方法解酒是不可取的。喝酒后，人体本就处于兴奋状态，如果此时再喝浓茶，反而会使人更加兴奋，不会带来其他益处，喝酒后可以适当喝清茶。
喝酸梅汤也是可取的醒酒的方法，这与酒后吃一些水果的效果相似，能够起到稀释人体内酒精浓度的作用。一些多汁的水果比较合适，如西瓜等。
以上内容参考 人民网-天下没有解酒方 酒后喝茶、醋、酸奶反伤身
以上内容参考 人民网-解酒食品效果有限 浓茶和醋皆无效
热心网友
时间：2022-06-28 19:41
醋不能解酒。
醋可以解酒，这种说法没有任何科学依据，而且也起不到解酒的作用。酒精的有效成分是乙醇，乙醇在进入人体后，会氧化为二氧化碳、水，并最终进入糖代谢的过程。
而且喝酒之后有人易出现低血糖，所以饮酒后喝适量的糖水对于缓解酒精对人体的伤害有一定的好处，也可以用蜂蜜水代替。
可以解酒的方法：
喝酒后大量饮水可以稀释血液中的酒精浓度，有一定的解酒作用，吃水果也是一种可取的方法，但需要提醒的是，醉酒后用喝浓茶的方法解酒是不可取的。
喝酒后，人体本就处于兴奋状态，如果此时再喝浓茶，反而会使人更加兴奋，不会带来其他益处，喝酒后可以适当喝清茶。
同时喝酸梅汤也是可取的醒酒的方法，这与酒后吃一些水果的效果相似，能够起到稀释人体内酒精浓度的作用。
以上内容参考 人民网—解酒食品效果有限 浓茶和醋皆无效
热心网友
时间：2022-06-28 19:41
醋不能解酒。醋能解酒，是因为据说醋酸可以与酒发生酯化反应，这个反应可以将酒精分解，起到解酒的作用。看似合情合理，实则忽略了此反应需要的条件：浓硫酸和加热。常温下，这个反应极难发生。
即便体内有胃酸和超强的酶能够促成这样的反应，却并不是件好事。这个反应的产物乙酸乙酯是一种具有挥发性和刺激性的物质，它会刺激人体的胃黏膜，对其造成伤害。
茶解酒
提到喝茶解酒，可能的原因是喝茶能够利尿，有助于带走一部分酒精，并且茶还可以兴奋大脑，可起到提神醒脑的作用。
然而实际情况是，茶的利尿作用很可能把来不及继续氧化分解的乙醛带入肾脏，刺激肾脏并导致肾脏受到损害。而且随着体内水分减少，残留的有害物质可能沉积在肾脏产生结石。
再者，茶与酒都能够使心脏兴奋，若两者同时饮用，对心脏的刺激较大，特别是心脏病患者更要避免茶、酒同饮。
以上内容参考人民网-天下没有解酒方 酒后喝茶、醋、酸奶反伤身
热心网友
时间：2022-06-28 19:42
醉酒之后都是很难受的，那么有什么办法可以解酒呢？网络上有传言说喝醋可以解酒，那么这是真的吗？下面小编就来跟大家说一说醋能不能解酒，为什么。
01
醋不能解酒，反而可能诱发其他胃病或者肾脏疾病。 醋里面含有很多的乙酸成分，而酒里面又有很多的乙醇，如果在人喝了大量的酒之后再喝醋的话只会让乙酸和乙醇混合，变成乙酸乙醇，会对胃部造成很大的刺激性，对胃部是很不好的。
02
醒酒，是指使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。在自然状态下，人体的解酒原理就是以氧解酒，到达醒酒的目的，也就是所谓的以氧克醉。
03
家常醒酒方法
1、蜂蜜生姜水：取新鲜生姜，切片（一般是3—5片），兑一汤匙蜂蜜，用开水冲服。主要是缓解头痛和恶心，醒酒效果一般。
2、苹果汁：新鲜苹果2个，切块放入果汁机搅拌。喝酒伤脾胃，苹果中含有大量的维生素B，不仅有醒酒的功效，特别是在应酬后过量饮酒造成的后发不适有一定的作用。
04
醉酒后多喝水，饮食宜清淡食物为主，多吃蔬菜，加强代谢，利于恢复。如果醉酒后出现恶心，呕吐，食欲差。可服用奥美拉唑治疗。如果出现意识不清，需要积极的输液解酒治疗。醉酒后停止饮酒，饮食宜容易消化食物为主。注意腹部保暖。
