如何烹饪娃娃菜?

发布网友发布时间：2022-04-29 02:11

共5个回答

热心网友时间：2022-06-03 10:12

蒜蓉娃娃菜

材料

娃娃菜400克，大蒜100克

做法

将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。
2.锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。
3.锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
5.锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。

还有很多种做法这只是其中一种

热心网友时间：2022-06-03 11:47

菜名：蒜蓉粉丝娃娃菜。（蒸菜）
材料：娃娃菜，去掉后面的一部分叶子，如果觉得浪费就不要去掉了。炸至金黄的蒜蓉。龙口粉丝
做法：将娃娃菜一剖为四，过水，不要太烂。然后装盘，将用冷水泡好的粉丝放到上面，淋一点蒸鱼豉油，或者生抽。然后将炸好的蒜蓉放上去。放入蒸锅里面大火3-5分钟就OK了。
蒜蓉需要用温油炸，慢慢将油温升上去，不要一下烧的很热，要不会烧掉的。
望采纳！！！

热心网友时间：2022-06-03 13:38

将菜洗净沥干，锅烧热放油，葱姜蒜爆香倒入娃娃菜爆炒三分钟放盐少许，加味精翻炒即可。

热心网友时间：2022-06-03 15:46

最简单的做做法：十几个虾仁，一棵娃娃菜，少许粉丝，一个浓汤宝，加些许调料，葱姜，最后放虾仁，几片香菜，一道美味的汤菜做好了，配米饭哦！

热心网友时间：2022-06-03 18:11

先放油！等油加热！把清洗好的娃娃菜放进去煸炒到金灿灿就好，在放点盐