求煮花生米的配方?

发布网友发布时间：2022-04-29 00:19

共4个回答

热心网友时间：2022-06-26 07:02

各种大料，花椒都放进去，盐多加点；除了生的时候就大之外，还有1个原因就是煮的时间长，水分都进去了，煮过的都白。自己做过了就知道了，其实没有什么奥秘的

热心网友时间：2022-06-26 07:03

饭馆煮花生经过多次淘洗,卖相虽然好看,营养却流失不少.在家用电压锅压久一点,也一样很好吃!

热心网友时间：2022-06-26 07:03

付费内容限时免费查看回答准备一盆清水，水和花生的比例是1.5:1，然后加入食盐，比例是1000克花生40克食用盐，然后加入一料匙的白糖、一把花椒、两片香叶、两个八角、一块桂皮和适量的生抽，搅拌至充分化开后放入捏开口的花生，浸泡半个小时左右。

新鲜的花生，有20分钟就能煮熟并入味儿，不要煮的时间太久，越久越不好吃。

热心网友时间：2022-06-26 07:04

建议加点八角、陈皮，那样味道会比较的地道/。