江米面怎么做简单又好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 00:11

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热心网友时间：2022-06-26 04:00

江米面炸糕：

1、江米面（细）535G、熟红薯泥300G、自制红豆馅约400G、热水（暖水瓶）160G、凉水190G、食用油300G（实耗85G）食材按配方量称重准备

2、将红薯泥微波炉高火加热3分钟后加入到江米面粉中，用刮刀将红薯泥与面粉拌合，尽量均匀成疙瘩状。淋入160G暖瓶开水继续拌合均匀。再淋入凉水。此时就可以下手和面了

3、和好的面团均匀软硬适宜，盖上盖子饧20分钟。这时可准备豆馅：将红豆馅制成约20G重的圆球形备用

4、取约60G重的一块面团，在手中团圆后揑成碗状

5、放入一枚红豆馅

6、慢慢向上收口

7、收口揑合处呈尖状，用手指向下按压平整

8、团圆形后缓缓按压成约2CM厚扁圆，炸糕生坯完成

9、300G食用油倒入锅中，置于火上，加热至六七成热（生坯下锅起小泡泡状），将生坯下锅，小火炸至一面硬挺后翻面，继续小火炸

10、炸至色泽金黄、膨胀鼓起就熟了。捞出后控油后置于吸油纸上吸去多余的油脂

11、成品图

热心网友时间：2022-06-26 04:01

江米面怎么做简单好吃，一般情况下间米面做炸糕吃是最好吃的。

热心网友时间：2022-06-26 04:01

可以像发馒头一样发面，然后再糊点豆馅可以蒸豆包吃，特别好吃

热心网友时间：2022-06-26 04:02

江米面可以直接加面粉活成面团，炸油炸糕吃。也可以直接做成年糕

热心网友时间：2022-06-26 04:02

江米面怎么做简单又好吃，我觉得将于来做法很多种，你可以点击网上查询一下，看看他哪种感觉口感就更好玩。