发布网友 发布时间:2022-04-29 00:12
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热心网友 时间:2022-06-26 04:16
具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
同时具有较好的温中暖胃、行气止痛效果。这道药膳主要采用猪肚为食材来补脾胃,是中医“以脏补脏”思想的应用范例。
适用于气血虚损、脾胃虚寒、身体瘦弱者食用。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用,亚健康或健康人群均可用作为日常食养保健。是滋补食疗的佳品。
扩展资料:
猪肚的烹饪技巧:
猪肚是内脏器官,有特殊的味道,烹饪前的清洗时很重要的工序。
一、巧洗:将猪肚用清水洗几次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把猪肚子取出来,再把猪肚子两面的污物除掉就行了。
二、巧做猪肚:猪肚烧熟后,切成长条或长块,放在碗里,加点汤水,放进锅里蒸,猪肚会涨厚一倍,又嫩又好吃。
参考资料来源:百度百科-刺猪
热心网友 时间:2022-06-26 04:17
猪小肚即为猪的膀胱,以中医‘以形补形’的理论,都是对膀胱方面有益。热心网友 时间:2022-06-26 04:17
刺猪的肚子(胃)可以用来治疗胃病,胃溃疡、十二指肠溃疡,药用部分是刺猪胃里的食物。刺猪的尿泡治小儿夜尿床,儿时吃过两个效果很好。热心网友 时间:2022-06-26 04:18
我记得只有它的胃和刺有药用价值热心网友 时间:2022-06-26 04:18
豪猪刺毛的作用:豪猪用尖刺保护自己。