如何将鸡爪泡的又肥又大?

发布网友发布时间：2022-04-29 01:11

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热心网友时间：2022-06-27 06:04

先把鸡爪焯下水（半熟），在用凉水飞下水，拿起用带针尖的物体拍打鸡爪（不要用力过大，否则鸡爪就烂了），做完这些就可以泡了，这样泡出来的就又肥又大

热心网友时间：2022-06-27 06:04

又肥又大的鸡爪是经过类似*的药水泡大的，自己做是不会又肥又大的。为了健康还是普通做法就行了，只要味道好就ok了。

热心网友时间：2022-06-27 06:04

付费内容限时免费查看回答亲，您好，您的问题我已经看到了，正在为您准备答案，请耐心等待3分钟呦～

将买回去的凤爪用冷水清洗干净并除掉手指甲，最终要控干水份。在锅里加适度的水，放进十几颗麻椒(可依据自身的口感爱好适当调节)，麻椒在煮的情况下会释放香气，并且麻椒能够具有除腥去油腻感的功效哦。水开后，把解决好的卤鸡爪装进去，接着添加适量米酒，具有除腥提味的功效，最终盖上外盖，煮10分钟上下，就差不多了。

亲亲，你也可以用下面的方法

你可以用炸干后吸水的方式使鸡爪膨胀。方法如下：1、鸡爪清洗干净后，控干水2、起油锅放锅里油炸，把鸡爪炸空3、捞起放入准备好的凉水中，浸泡让它充分吸满水，鸡爪就会膨胀变大4、接下来你就可以随便你怎么烧了，红烧，卤汁都可以

就看你想怎么做了