红烧鳕鱼怎么做我把鳕鱼切成
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发布时间：2022-04-29 01:13
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时间：2022-06-27 06:50
食材明细：鳕鱼500克、鸡蛋1个、酱油1大勺、醋1大勺、糖10克、料酒1勺、葱姜蒜适量、盐4克、八角1个
红烧鳕鱼的做法步骤
1
把鱼去膛去鳞洗净。
2
切成段，加入盐 料酒腌制10分钟。
3
鸡蛋打散，鱼段沾满蛋液。
4
下入油锅。
5
炸至金黄捞出。
6
锅中留底油，爆香葱姜蒜 八角。
7
加入 酱油 醋 糖 料酒
8
下入炸好的鱼段。
9
加入开水没过鱼。
烧开加盐，转小火烧至汤汁浓缩即可。
