自制风干肠刚做完放在室外,冻上了怎么办?

发布网友发布时间：2022-04-29 01:12

共3个回答

热心网友时间：2022-06-27 06:39

回答你好，很高兴能够为您服务呢。

据我所知，冻住了不要紧呢。

一般来说可以不用管呢，如果可以用热水加热融化，然后放室内进行风干也是可以的呢

1、可以用牛皮纸包起来存放，但是一定是在冬季，吹北风，气温比较低的情况下才不会坏掉。

2、第二个方法用保鲜袋装好，绳子扎紧放到冰箱冷冻区保存，这样既可以保持风干肠的原味，还避免了冰箱其他事物的串味，影响风干肠的风味，还能保存时间很长久。

3、灌好的香肠不会由于气温的高低坏掉。

我以前也是有过肠被冻的经历呢，我觉得晾晒过程中应避免淋上雪水雨水，否则香肠变酸。另外，不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好，香肠怕捂不怕冻。冻住也不会有问题的呢。

帮助您是我的荣幸呢，希望我的回答对您有所帮助呢

热心网友时间：2022-06-27 06:39

这个应该是不怕冻的，就怕碰到水。追问本来北京室外温度挺高的，根本冻不住，谁想我昨天刚做完放外面就降温，今天早上已经冻的当当的了，这是不是相当于没法风干了啊

热心网友时间：2022-06-27 06:40

没关系的