制作煎肉片豆腐卷的豆腐应该怎样切

发布网友发布时间：2022-04-29 01:10

共1个回答

热心网友时间：2022-06-27 05:20

1.猪肉洗净切成薄片，豆腐泡洗干净切成肉片可以包裹住大小的块。
2.用肉片将豆腐卷起来，卷成一个一个的豆腐卷。
3.将生抽、料酒、淀粉、白糖、姜汁（少许）、盐（少许）放入一个小碗内调成味汁。
4.把卷好的肉卷摆到一个浅盘子上，浇上先前调好的味汁，腌15分钟（腌的时候翻一下面让豆腐卷全部都能沾上汁）。
5.平底锅内加油烧热，把腌好的豆腐卷摆进去半煎半炸型小火慢慢煎。
6.煎至两面金黄捞出放至吸油纸上吸出多余的油脂即可。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com