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我就想知道鸡翅包饭是怎么做出来的!!!

发布网友 发布时间:2022-04-29 01:15

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-27 07:45

现在鸡翅包饭很流行的激~烈~哥鸡翅包饭味道很好,通过特别处理的无骨鸡翅加上特别的米饭而成,经过烤后外表金黄,不但有鸡翅的肉香还有米饭的米香,那味道绝了。

热心网友 时间:2022-06-27 07:46

鸡翅5个、胡萝卜1段、米饭1碗、洋葱1段;

辅料:

烤肉酱2汤匙、植物油1汤匙、韩式辣椒酱1汤匙、食盐2g、胡椒粉1茶匙;

做法:

1、用剪刀把关节处剪断,直接用手把鸡皮翻过来往下褪,用手把骨头掰断。将翅根骨、鸡翅骨和翅中骨去除;

2、洋葱和胡萝卜切粒;

3、锅加油烧热,下入洋葱和胡萝卜煸炒至胡萝卜变色;下入米饭,盐、胡椒粉,韩式辣椒酱,煸炒均匀即可,盛出待用;

4、取一矿泉水瓶,用剪刀剪去2/3不用,留瓶嘴部分,将瓶嘴插入鸡翅内,用勺子将米饭盛在瓶内,用筷子把米饭塞进鸡翅内(不要塞的太满,烤制时鸡翅会收缩);

5、用牙签将鸡翅口别上,其余依样做好;将烤肉酱均匀的刷在鸡翅两面,腌制20分钟,将鸡翅放烤网上;

6、烤箱预热,上下火200度,入中层烤15分钟;

7、到时间后,将盘内剩余的酱汁刷在鸡翅上,用锡纸将翅尖包住(防止烤焦)继续烤10分钟即可;
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