发布网友 发布时间:2023-10-10 07:27
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热心网友 时间:2024-12-13 10:34
一颗核桃(可食部分6.0克)含有热量40大卡,需要散步27.6分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪58.80克;核黄素0.14克;钠6.40克;锌2.17克;磷294.00克;蛋白质14.90克;铁2.70克。
核桃的热量(100克)大约是2623千焦。可用于补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。注意多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸,可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。核桃能够减少患乳腺癌的风险,每天食用2盎司约60g的核桃,患乳腺癌和肿瘤的几率要小。核桃能够降低患糖尿病的风险,每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。
核桃能够减除压力,核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用,饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。核桃黑发,秋冬季吃核桃是最佳时季。连续几个月吃核桃,可以黑头发。一天用量是4-5个最适合。一天不必吃太多,坚持天天吃。
扩展资料
核桃是一种很营养的果实,可以把它算作水果一类,它可以保护心脏机能,所以是很多老年人喜欢吃的。其实核桃的好处有很多,并不仅仅限于老年人吃,青年、中年人吃了一样有很多的好处。性能味甘,性温。入肺、肝、肾三经,能补肾助阳,补肺敛肺,润肠通便。参考含丰富的脂肪油、多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素,维生素B1、B2,糖类、烟酸等成分。
核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪,多食会影响消化,所以不宜一次吃得太多。此外,食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
据宋代马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
参考资料来源:百度百科-核桃 (胡桃科植物)
热心网友 时间:2024-12-13 10:34
一颗核桃(可食部分6.0克)含有热量40大卡,需要散步27.6分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪58.80克;核黄素0.14克;钠6.40克;锌2.17克;磷294.00克;蛋白质14.90克;铁2.70克。热心网友 时间:2024-12-13 10:35
核桃油中富含减少血中胆固醇的亚油酸,对预防*病也有益处。 只是花生、核桃等热量较高,想减肥的人就不宜多吃。一把花生的热量几乎等于一碗大米饭的热量。 核桃虽然热量高,但适当吃点不会长胖的,对头发、大脑都有好处的,不过一定不能过量哟,三、五个足矣。