懒人快手南瓜饼(烤箱版)怎么做
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发布时间：2022-04-29 03:39
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热心网友
时间：2023-10-09 13:00
用料
200gA料:南瓜 105gB 料:糯米粉
5g奶粉 10g，第一步发现南瓜不甜的话，增加糖量白砂糖
0.5ml盐 C器具:刮刀或勺子，微波炉，烤箱，一烤盘一烤网，一张锡纸
做法
1、A料南瓜切小块，微波炉高火6分钟，南瓜出的水倒掉，用刮刀或勺子搅拌戳成南瓜泥。
2、B料全部搅匀后拌入A料中(戴一次性手套)拌匀，捏成一整个大南瓜面团，醒20分钟。
3、烤箱250度预热15分钟。
4、模具蘸一下油，放入50g面团压紧，底部再蘸油，脱模到铺好锡纸的烤网上，锡纸边稍内折，让蒸汽流通上来。全方能做5个厚实的南瓜饼。感谢反馈，烤前南瓜饼上再喷些水，或者水油混合物，防止表皮干燥口感不好。
5、烤箱预热好后，烤盘放热水放入烤箱下层，烤网放中层，250度烤16分钟。
热心网友
时间：2023-10-09 13:00
用料
200gA料:南瓜 105gB 料:糯米粉
5g奶粉 10g，第一步发现南瓜不甜的话，增加糖量白砂糖
0.5ml盐 C器具:刮刀或勺子，微波炉，烤箱，一烤盘一烤网，一张锡纸
做法
1、A料南瓜切小块，微波炉高火6分钟，南瓜出的水倒掉，用刮刀或勺子搅拌戳成南瓜泥。
2、B料全部搅匀后拌入A料中(戴一次性手套)拌匀，捏成一整个大南瓜面团，醒20分钟。
3、烤箱250度预热15分钟。
4、模具蘸一下油，放入50g面团压紧，底部再蘸油，脱模到铺好锡纸的烤网上，锡纸边稍内折，让蒸汽流通上来。全方能做5个厚实的南瓜饼。感谢反馈，烤前南瓜饼上再喷些水，或者水油混合物，防止表皮干燥口感不好。
5、烤箱预热好后，烤盘放热水放入烤箱下层，烤网放中层，250度烤16分钟。
