可溶性食物纤维是什么
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发布时间:2022-04-29 03:39
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热心网友
时间:2023-02-04 14:28
什么是可溶性纤维?
它被认为是膳食纤维的一部分,可溶性纤维实际上是由多糖组成,它不同于源于淀粉和植物的木质素,蜡,低聚糖和果胶等。与不溶性纤维不同的是,它会在消化道由于发酵细菌的作用而产生变化。
可溶性纤维的好处
它可以溶解于水中,但不能被消化。这种纤维实际上可以吸收结肠里的水分,并对平滑肌细胞收缩做出适当调整。出于这一原因,它一直被认为对治疗消化道疾病很重要,如肠易激综合症。其他好处还包括:
降低低密度脂蛋白胆固醇
* 调节血糖
* 维持正常的大便
可溶性纤维食品
以下被认为是这种纤维良好的来源:
*. 干蚕豆
*. 豌豆
*. 大麦
*. 亚麻籽
*. 稻壳
*. 燕麦
*. 坚果
*. 苹果和桔子等水果
*. 蔬菜等蔬菜
推荐摄入量
凭借其惊人的健康益处,美国饮食协会建议每日消费不少于25克纤维。最近的临床试验表明,某些食物纤维可以降低血液中的胆固醇水平。
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