蟹肉羹怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-29 03:43

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热心网友 时间：2023-10-09 15:33

1、拆蟹，把蟹肉、蟹黄一起卸出来。
2、蟹壳和水一起进锅熬汤，熬的时间按蟹壳的数量来掌握。
3、用布或者纱网把蟹壳过滤掉，网孔越细，过滤得越干净。
4、把蛋打散，边搅拌刚才过滤的汤，边倒入蛋液。
5、准备好淀粉水
6、把卸下来的蟹肉、蟹黄弄碎，入锅煮，不能煮太久。
7、边搅拌已加入蟹肉的汤，边倒入淀粉水。
8、放入切碎的萝卜碎丁装饰。按照个人口味，可以加入几滴黄酒或者葱丁（如果两种都加，葱就不要放太多，不然味道太杂）。

热心网友 时间：2023-10-09 15:33

1. 取出蟹肉和蟹黄。 　　2. 将淘洗干净的粳米入锅，加水500毫升，用旺火烧开，再转用文火熬煮； 　　3. 加入蟹肉和蟹黄，放入适量的生姜、醋和酱油，稍煮即成。 小帖士-健康提示： 　　此粥具有滋养气血，接骨续筋的作用。适用于骨折等。 　　小帖士-食物相克： 　　螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 　　粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 　　清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

热心网友 时间：2023-10-09 15:34

1. 取出蟹肉和蟹黄。 　　2. 将淘洗干净的粳米入锅，加水500毫升，用旺火烧开，再转用文火熬煮； 　　3. 加入蟹肉和蟹黄，放入适量的生姜、醋和酱油，稍煮即成。 小帖士-健康提示： 　　此粥具有滋养气血，接骨续筋的作用。适用于骨折等。

热心网友 时间：2023-10-09 15:33

1、拆蟹，把蟹肉、蟹黄一起卸出来。
2、蟹壳和水一起进锅熬汤，熬的时间按蟹壳的数量来掌握。
3、用布或者纱网把蟹壳过滤掉，网孔越细，过滤得越干净。
4、把蛋打散，边搅拌刚才过滤的汤，边倒入蛋液。
5、准备好淀粉水
6、把卸下来的蟹肉、蟹黄弄碎，入锅煮，不能煮太久。
7、边搅拌已加入蟹肉的汤，边倒入淀粉水。
8、放入切碎的萝卜碎丁装饰。按照个人口味，可以加入几滴黄酒或者葱丁（如果两种都加，葱就不要放太多，不然味道太杂）。

热心网友 时间：2023-10-09 15:33

1. 取出蟹肉和蟹黄。 　　2. 将淘洗干净的粳米入锅，加水500毫升，用旺火烧开，再转用文火熬煮； 　　3. 加入蟹肉和蟹黄，放入适量的生姜、醋和酱油，稍煮即成。 小帖士-健康提示： 　　此粥具有滋养气血，接骨续筋的作用。适用于骨折等。 　　小帖士-食物相克： 　　螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 　　粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 　　清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

热心网友 时间：2023-10-09 15:34

1. 取出蟹肉和蟹黄。 　　2. 将淘洗干净的粳米入锅，加水500毫升，用旺火烧开，再转用文火熬煮； 　　3. 加入蟹肉和蟹黄，放入适量的生姜、醋和酱油，稍煮即成。 小帖士-健康提示： 　　此粥具有滋养气血，接骨续筋的作用。适用于骨折等。

热心网友 时间：2023-10-09 15:33

1、拆蟹，把蟹肉、蟹黄一起卸出来。
2、蟹壳和水一起进锅熬汤，熬的时间按蟹壳的数量来掌握。
3、用布或者纱网把蟹壳过滤掉，网孔越细，过滤得越干净。
4、把蛋打散，边搅拌刚才过滤的汤，边倒入蛋液。
5、准备好淀粉水
6、把卸下来的蟹肉、蟹黄弄碎，入锅煮，不能煮太久。
7、边搅拌已加入蟹肉的汤，边倒入淀粉水。
8、放入切碎的萝卜碎丁装饰。按照个人口味，可以加入几滴黄酒或者葱丁（如果两种都加，葱就不要放太多，不然味道太杂）。

热心网友 时间：2023-10-09 15:33

1. 取出蟹肉和蟹黄。 　　2. 将淘洗干净的粳米入锅，加水500毫升，用旺火烧开，再转用文火熬煮； 　　3. 加入蟹肉和蟹黄，放入适量的生姜、醋和酱油，稍煮即成。 小帖士-健康提示： 　　此粥具有滋养气血，接骨续筋的作用。适用于骨折等。 　　小帖士-食物相克： 　　螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 　　粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 　　清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

热心网友 时间：2023-10-09 15:34

1. 取出蟹肉和蟹黄。 　　2. 将淘洗干净的粳米入锅，加水500毫升，用旺火烧开，再转用文火熬煮； 　　3. 加入蟹肉和蟹黄，放入适量的生姜、醋和酱油，稍煮即成。 小帖士-健康提示： 　　此粥具有滋养气血，接骨续筋的作用。适用于骨折等。