活的梭子蟹的做法

发布网友 发布时间：2022-04-29 03:43

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热心网友 时间：2023-10-09 15:27

梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”，多产于东海。梭子蟹肉肥味美，是一种非常美味的海蟹，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富，富含蛋白质，是老少咸宜的美味，做法也是非常多样。爆炒，炒年糕，蒸食，炖汤，各种烹调方法都可以做成不同的美味。。梭子蟹的做法有很多种，今天就一一为大家介绍。
葱油梭子蟹

一、清蒸
把梭子蟹清理干净，放上生姜、料酒，然后直接入锅蒸8-10分钟即可。用料酒、酱油、胡椒粉等调制酱料，吃的时候直接沾酱。

二、葱油
将梭子蟹清理干净，分解后放入盘子中。
放上生姜、料酒，然后中火蒸8-10分钟。
将油烧热加上蒜泥，然后倒入蒸好的梭子蟹上。
加上由老抽、胡椒粉、姜沫等制成的酱料，既可食用。

三、香辣蟹
将梭子蟹清理、分解。
准备好辅料大蒜、葱花或香菜、青红辣椒、生姜、花生。
将油烧热，放入蒜泥、辣椒和生姜片。
将分解好的梭子蟹倒入爆炒，加上生抽、料酒、花生、盐等。

四、油炸梭子蟹
梭子蟹洗净，颁开，去底盖，去盖，去胃，去鳃，切半。
把蛋磕入大碗，放淀粉，搅拌好。
放下梭子蟹，加盐，料酒，姜末搅拌好。
锅里放400克油，7分热，放下梭子蟹，中火炸。
炸至蟹壳转色捞出。
全部再重复炸一下，捞出控油。
装盘，撒些胡椒粉即可。

热心网友 时间：2023-10-09 15:27

梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”，多产于东海。梭子蟹肉肥味美，是一种非常美味的海蟹，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富，富含蛋白质，是老少咸宜的美味，做法也是非常多样。爆炒，炒年糕，蒸食，炖汤，各种烹调方法都可以做成不同的美味。。梭子蟹的做法有很多种，今天就一一为大家介绍。
葱油梭子蟹

一、清蒸
把梭子蟹清理干净，放上生姜、料酒，然后直接入锅蒸8-10分钟即可。用料酒、酱油、胡椒粉等调制酱料，吃的时候直接沾酱。

二、葱油
将梭子蟹清理干净，分解后放入盘子中。
放上生姜、料酒，然后中火蒸8-10分钟。
将油烧热加上蒜泥，然后倒入蒸好的梭子蟹上。
加上由老抽、胡椒粉、姜沫等制成的酱料，既可食用。

三、香辣蟹
将梭子蟹清理、分解。
准备好辅料大蒜、葱花或香菜、青红辣椒、生姜、花生。
将油烧热，放入蒜泥、辣椒和生姜片。
将分解好的梭子蟹倒入爆炒，加上生抽、料酒、花生、盐等。

四、油炸梭子蟹
梭子蟹洗净，颁开，去底盖，去盖，去胃，去鳃，切半。
把蛋磕入大碗，放淀粉，搅拌好。
放下梭子蟹，加盐，料酒，姜末搅拌好。
锅里放400克油，7分热，放下梭子蟹，中火炸。
炸至蟹壳转色捞出。
全部再重复炸一下，捞出控油。
装盘，撒些胡椒粉即可。

热心网友 时间：2023-10-09 15:27

梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”，多产于东海。梭子蟹肉肥味美，是一种非常美味的海蟹，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富，富含蛋白质，是老少咸宜的美味，做法也是非常多样。爆炒，炒年糕，蒸食，炖汤，各种烹调方法都可以做成不同的美味。。梭子蟹的做法有很多种，今天就一一为大家介绍。
葱油梭子蟹

一、清蒸
把梭子蟹清理干净，放上生姜、料酒，然后直接入锅蒸8-10分钟即可。用料酒、酱油、胡椒粉等调制酱料，吃的时候直接沾酱。

二、葱油
将梭子蟹清理干净，分解后放入盘子中。
放上生姜、料酒，然后中火蒸8-10分钟。
将油烧热加上蒜泥，然后倒入蒸好的梭子蟹上。
加上由老抽、胡椒粉、姜沫等制成的酱料，既可食用。

三、香辣蟹
将梭子蟹清理、分解。
准备好辅料大蒜、葱花或香菜、青红辣椒、生姜、花生。
将油烧热，放入蒜泥、辣椒和生姜片。
将分解好的梭子蟹倒入爆炒，加上生抽、料酒、花生、盐等。

四、油炸梭子蟹
梭子蟹洗净，颁开，去底盖，去盖，去胃，去鳃，切半。
把蛋磕入大碗，放淀粉，搅拌好。
放下梭子蟹，加盐，料酒，姜末搅拌好。
锅里放400克油，7分热，放下梭子蟹，中火炸。
炸至蟹壳转色捞出。
全部再重复炸一下，捞出控油。
装盘，撒些胡椒粉即可。