草莓千层蛋糕怎么做好吃,草莓千层蛋糕的家

发布网友发布时间：2022-04-29 03:30

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热心网友时间：2023-10-09 07:41

用料
鸡蛋 3个
淡奶油 400g
糖粉（淡奶油里的） 32g
纯牛奶 250g
低筋面粉 50g
玉米淀粉 30g
糖粉 25g
黄油 10g
草莓千层蛋糕的做法
材料准备

先倒牛奶然后低筋面粉玉米淀粉糖粉（25g）过筛并搅拌均匀

鸡蛋打散但不能打发。上一步搅拌的东西均匀倒入鸡蛋里面倒入时必须过筛
黄油隔水炖化
蛋清与面粉搅拌均匀再一次过筛这样防止煎饼的时候有颗粒物
面粉糊里舀一勺到黄油中充分搅拌乳化再倒回去并搅拌均匀
根据平底锅大小决定一次汤勺的量

每张饼皮需放平 26cm平底锅大约做10张做好用吸油纸覆盖放冰箱冷藏30分钟

奶油打发 100g淡奶油配8g糖粉最佳甜度大小可适当增减

草莓切丁

26cm配8寸的慕斯圈程序为一层饼皮一层奶油一层饼皮一层奶油一层草莓以此类推。草莓旁边排好再放中间这样做整个不会容易塌全部做好冷藏30分钟

蛋糕倒扣就完成啦可以开始裱花了

裱花完成

热心网友时间：2023-10-09 07:41

食材明细
低筋面粉350克
淀粉25克
牛奶400克
糖70克
鸡蛋3个
黄油25克
草莓700克
动物奶油500克
打发奶油用白糖55克
甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度
草莓千层蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋加糖打散

2
加牛奶

3
筛入低粉和淀粉

4
静置二十分钟后过筛，加入融化好的黄油

5
八寸不沾锅，小火煎到有气泡，用铁丝或牙签转一圈，倒扣

6
晾凉

7
草莓一切块

8
铺上班戟皮

9
奶油打发，涂抹

10
涂匀

11
再铺层班戟，涂奶油，放草莓

12
一层层知道铺满

13
准备倒扣

14
冰箱冷藏半小时以上就可以来吃啦动物奶油

热心网友时间：2023-10-09 07:41

草莓芒果千层蛋糕的做法

1、用料：牛奶200g，淡奶油100g，黄油25g，全蛋110g，蛋黄25g糖5g，盐3g，低粉100g。2、200克牛奶加入100克淡奶油，加入25克黄油，加热至黄油融化即可。3、融化后放入冷水中冷却待用。4、全蛋110克加入蛋黄25克，糖5克盐3克，搅拌均匀至糖融化。5、筛入100克低粉，搅拌均匀。6、冷却的牛奶液...

草莓千层蛋糕怎么做草莓千层蛋糕的做法

1、食材：低粉120克、鸡蛋2个、牛奶380克、淡奶油200克、细砂糖30克、辅料、黄油20克。2、鸡蛋打散成蛋液。3、加入牛奶拌匀。4、加入融化的黄油和白糖拌匀。5、筛入低粉搅拌均匀。6、用打蛋器搅拌成均匀的面糊。7、将面糊过筛后放入冰箱冷藏30分钟。8、草莓洗净切成小块。9、将面糊取出再搅拌均匀，...

草莓千层怎么做

【做法】1、鸡蛋+牛奶+糖、搅拌均匀、加入低筋面粉搅匀、加入玉米油搅匀、过筛一遍2、舀一勺面糊倒入不粘锅中、晃动锅摊匀、小火煎至面糊变色起泡就可以、全部烙好后晾凉备用3、草莓洗净切片、淡奶油+糖打发4、盘子里铺一层饼皮、抹一层奶油、再放一层饼皮、抹一层奶油、摆一层草莓、用奶油填满...

草莓千层的做法

1、食材：植物奶油150g、白糖50g、全蛋6个、低筋面粉200g、泡打粉4小匙、牛奶140ml、新鲜草莓300g、鲜奶油泡800g、雀巢鹰派炼乳200g、大小平底锅各1、保鲜膜1、厨房纸巾1、橄榄油25g。2、准备一铁锅放入奶油，可开小火让奶油稍微融化后搅拌成泥。3、分2～3次倒入砂糖跟奶油搅拌均匀至些微打发变...

草莓千层派怎么做好吃?

1：将40克黄油室温软化，与低筋粉，高筋粉，砂糖，盐，水混和在一起，揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上。(冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，利于擀开，二是使面团温度降低，使裹入的黄油不易融化)2：将180克黄油放入保鲜袋，用擀面杖压成薄片，放入冰箱冷藏至硬。3：案上施薄粉，将...

黑可可草莓千层蛋糕

做法：1.黄油隔水加热融化，倒入牛奶、糖混合均匀2.筛入低筋面粉和黑可可粉搅拌至无颗粒，加入蛋液混合均匀，过筛两次3.不粘锅小火预热，倒入一勺面糊，摇晃锅至面糊铺满锅底，倒出多余的面糊，继续加热至面皮出现大小气泡，取出放至晾网晾凉4.摊好的面皮用6寸慕斯圈裁出整齐的圆形5.将草莓奶油食材...

如何做更好吃的千层蛋糕抹茶草莓千层蛋糕家常做法分享

1、主料：低筋面粉、120克、白糖120克、牛奶、460克、鸡蛋、3个、色拉油、18克、抹茶粉10克。2、辅料：馅料：淡奶油260克、细砂糖15克、草莓300克。3、做法：（1）将低粉过筛两次。（2）将抹茶和色拉油先混合均匀。打入鸡蛋，牛奶拌匀。（3）将液体倒入面粉中，用勺子辅助压平面粉颗粒，使其更加...

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