怎么判断一杯单品咖啡的品质？从哪些方面？1

发布网友发布时间：2023-10-10 03:16

共2个回答

热心网友时间：2024-12-05 06:13

干净无杂味无刺激将咖啡豆该有的风味完全的萃取出来

热心网友时间：2024-12-05 06:13

色香味相追问还有更具体的吗

追答

好的咖啡豆外表是完整的

单品咖啡豆的大小基本一致，综合咖啡豆不一定，但并不是咖啡豆颗粒越大就越好，重要的是大小一致。

好的咖啡豆有光泽，颜色一致，烘焙后的咖啡豆有油亮的光泽那是因为咖啡本身是含有油脂。

高品质的咖啡豆咬一口会发出很清脆的声音，一咬就碎。

也可以闻闻是不是有其他的异味。

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