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虾干的营养价值及功效

发布网友 发布时间:2022-04-29 02:41

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3个回答

热心网友 时间:2022-06-28 21:59

功效

1、开胃化痰、补气壮阳 海虾性味甘、咸、温,具有开胃化痰、补气壮阳等功效,对肾虚阳痿、腰酸膝软、筋骨疼痛等病症有一定的疗效。

2、预防高血压 虾干中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3、通乳作用 虾干富含磷、钙,对小儿、产妇有补益功效。

营养价值

虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。虾干含有高质量的蛋白质。干虾中矿物质含量很丰富,含钙、磷、铁、锌。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。

热心网友 时间:2022-06-28 22:00

功能效用
虾干,即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现,还含有蛋白质、脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分,亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白。虾干具有开胃化痰、补气壮阳、预防高血压、通乳作用等功效。
1.开胃化痰、补气壮阳
中医上认为,海虾性味甘、咸、温,具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效,对肾虚阳痿、腰酸膝软、筋骨疼痛等病症有一定的疗效。
2.预防高血压
虾干中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3.通乳作用
虾干并且富含磷、钙、对小儿、产妇尤有补益功效。
营养价值
虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。虾干含有高质量的蛋白质。干虾中矿物质含量很丰富,含钙、磷、铁、锌。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。

热心网友 时间:2022-06-28 22:00

虾干是高蛋白质的食物,还含脂肪、钙、锌等矿物质,对人体的健康具有较好的营养保健作用。虾干味甘,性温,具有开胃化痰、补气壮阳的功效。虾干中镁元素的含量十分丰富,能保护心血管,帮助人体减少过的胆固醇,预防动脉硬化,并对高血压和心梗也具有预防功效。虾干还能通乳下奶,可以食疗改善产后缺奶的情况,且含有磷和钙,有益于母婴的健康。
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