莲藕丝怎么炒好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 02:41

共3个回答

热心网友时间：2022-06-28 21:53

首先我们需要准备的食材有：五花肉、蒜头、姜、美人椒、小米椒、干辣椒、莲藕（莲菜）、洋葱！

第二步我们需要把莲藕切成厚度均匀的莲藕片，切好之后记得一定用清洗洗两遍，去除莲藕孔内的泥土，洗净后浸泡10分钟后控水备用！

蒜头切片，姜斜刀切片，干辣椒、小米椒和青红美人椒同样切成圈，五花肉切成薄片。洋葱取一半切成切成丝，切完后打散，然后将其放在干锅底内，这样就全部备好了食材了！

开始制作，大火烧开，加入适量的底油，将切好的五花肉放入锅中，快速煸炒一番，煸炒出五花肉多余的猪油。

调中火而后倒入姜蒜和小米椒还有干辣椒（根据吃辣程度加入适量），炒出蒜香味后加入一勺红辣椒酱炒出红油。

紧接着倒入控干净水分的莲藕片，翻炒均匀。

加入少许老抽（一点点即可），莲藕做一个上色的处理。

依次加入适量清水，小半勺的食盐、鸡精半勺、一点蚝油、翻炒均匀后调小火，盖上锅盖，焖至1分钟！

热心网友时间：2022-06-28 21:54

连藕丝要炒的好吃的话，可以先将莲藕切成丝，然后焯一下水再拿来炒

热心网友时间：2022-06-28 21:54

没有丝怎么炒好吃你就放些葱葱姜蒜辣子爆炒出来就可以啦