葡萄树怎么生长最好?

发布网友发布时间：2022-04-29 02:49

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热心网友时间：2022-06-29 03:07

在温带气候条件下，葡萄的年周期由两个明显的时期组成，即休眠期和营养生长期。(1)休眠期通常从落叶到第二年春天根系活动、树液开始流动为止，这段时期称为休眠期，也称冬眠期。我国幅员辽阔, 各地葡萄休眠不一。葡萄休眠后，植株体内仍进行着复杂的生理活动，只是微弱地进行，休眠是相对的。只有因分生组织增加而能够生长的器官和组织（如葡萄的冬芽和枝条的形成层），才有休眠的特性。葡萄冬芽的休眠从夏末秋初（8〜9月）开始，至次年春季（3〜4月）结束，根系没有休眠的特性，条件良好时全年都可生长。(2)营养生长期葡萄植株的营养生长期包括从树液流动开始至落叶。可分为以下6个时期：①树液流动期（伤流期）：春季在芽膨大之前及膨大时，从葡萄枝蔓剪口和伤口处流出许多无色透明的液体，即葡萄开始伤流（或“流泪”)。伤流期的到来与土壤温度、湿度、植株状况、品种等密切相关。欧亚种葡萄在主要根层的土温达7〜9°C时开始伤流，山葡萄和美洲葡萄为4.5〜5. 2°C，河岸葡萄6〜8°C。此时，主要由越冬后保留的小根吸收水分。在良好的条件下葡萄成年植株可产生2〜3升或更多的伤流液。在正常供水情况下，伤流一般对植株无明显影响。伤流液中营养物质极少，其干物质含量仅占〇. 1%〜0.2%，伤流液的流量与土壤温度和湿度等因素有关。春天修剪的植株比秋天修剪的伤流多。当土壤湿度低，气温回降或根系受冻时，伤流液少或不发生。枝蔓在伤流期变得柔软，可以上架、压条；在露地越冬地区必要时可继续修剪，埋土防寒区可出土后修剪。随着萌芽和幼叶生长，伤流即停止。②新梢和花序生长期：又称萌芽和新梢生长期，此期从萌芽至开花开始期，35〜55天。欧亚种葡萄大多数品种的萌芽期开始于昼夜平均气温稳定达l〇°C以上时。由于生长点的活动使芽鳞开裂，幼叶向外生长。枝条顶端的芽一般萌发较早。萌芽时期除了受温度、湿度等气象条件的影响外，植株上一年的生长结果状态对其也有影响，例如上一年叶片受病早落、结果过多、果实采收过晚等都可延迟萌芽和影响新梢生长。在萌芽前后，花序继续分化，形成各级分枝长花蕾，植株在这一时期的营养状况如何，对花序的质量有重要影响。新梢、幼叶和花序的生长，在初期主要是依靠去年秋天植株体内积累的贮藏养分。因此，贮藏养分越多的植株，其新梢和花序生长也越强。新梢开始生长较慢，以后随着温度升高，而逐渐加快，至高峰时每昼夜生长量可达4〜6厘米或更多。新梢叶腋中陆续形成腋芽，长出副梢，此期内开始发生大量须根。③开花期：从开花开始至开花终止，花期持续1〜2周时间，这是决定葡萄产量的重要时期。在临近开花时，先在花冠基部形成离层，在开花当天，由于温度升高（15°C以上）和空气湿度下降，花冠内外湿度差异引起花冠从基部开裂，并呈帽状脱落。花期要求温度15°C以上，以20〜25°C较好，在27〜32°C下花粉萌发率最高，低于15°C花粉不萌发。一天中以早晨6〜9时开花最多。花期阴雨天影响授粉和受精。因雨水可冲走柱头上的花粉及花粉萌发所需的营养物质。花期过分干旱，也不利于花粉的萌发和受精作用。开花期的不利条件，常常导致严重的落花落果，使果穗稀松，产量、品质降低。为保证正常授粉和受精，对雌能花品种需配授粉品种。在开花期间新梢生长减慢，有利于加强花序营养。一些品种如玫瑰香、巨峰等，花期新梢生长过旺，易引起严重的落花落果而影响果穗质量。④浆果生长期：花期结束即为浆果生长开始，至浆果开始成熟前为止，持续1〜2个月。受精后种子的发育促进浆果生长。初期子房壁迅速增大，以后逐渐减速而胚迅速发育。至浆果生长期末时种子已完全长大，果粒也接近正常大小，但仍硬绿。在此期间当幼果直径3〜4毫米时不再脱落。绿色的幼果含有叶绿素和气孔，可进行光合作用。当坐住果后，气孔变成皮孔，仅果蒂上保留气孔而成为病菌侵染的主要通道。此期内，新梢的加长生长不断减弱，枝条不断增粗，叶腋中形成冬芽并分化花序原基，枝条下部积累淀粉，开始成熟。本期的长短在不同品种间差异很大。⑤浆果成熟期：从浆果开始成熟至完全成熟。进人此期的标志是：白色品种果粒变软、透明，具有弹性；红色品种果粒变软、开始着色。随着成熟的进程，葡萄品种达到其特有的色香味品质。此期开始后，浆果进人第二迅速生长高峰。桨果含糖量迅速增加，含酸量急剧减少。新梢生长减缓、停止，枝条成熟迅速进行。冬芽中的主芽开始形成第二、第三花序原基，以后停止分化。在此期，叶面积已完全形成，光合作用、蒸腾作用均达高峰.植株各器官中的合成过程加强，开始积累贮藏营养物质。浆果成熟期持续天数因品种而不同，一般早熟品种20〜30天，晚熟品种50〜60天。⑥新梢成熟和落叶期：从浆果完全成熟至落叶，持续30〜60 天。果实采收后，叶片仍继续进行光合作用。此时.植株的同化养分集中用于枝条成熟，促进冬芽充分发育，在枝蔓中积累贮藏养分。枝条组织中游离水分减少，束缚水增多，细胞壁木质化，形成木栓层，枝条由下向上迅速成熟。因此期积累贮藏养分对翌春生长有重要意义，应注意保护叶片、加强采后管理。随着天气变凉，叶片改变颜色，营养物质向枝条转移，叶柄基部形成离层，叶片开始脱落，植株进人冬季休眠期。我国北方9»>广大地区，叶片常常因早霜损害而提早脱落，只有在南方不埋土地区，才可见到葡萄自然落叶。