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绿豆糕怎么做才不会有豆腥味

发布网友 发布时间:2022-04-29 02:48

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-10-08 13:53

没煮熟它就有豆腥味,一般熬绿豆不需要打粹,因为豆是干的你再打粹一下锅就成糊状了给人的感觉是熟了,其实不然。建议你别打粹先用冷水泡个一个小时,然后下锅慢慢熬,熟了自然成细小颗粒状且味道更好。

热心网友 时间:2023-10-08 13:53

1.用高压锅压!(这个最简单)2.水先烧开,再放绿豆,水量略多于绿豆(浸没绿豆约2cm),用大火烧煮,至汤水将收干时,再添加开水,把锅盖严!焖20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟。

热心网友 时间:2023-10-08 13:54

放点盐和黑糖

热心网友 时间:2023-10-08 13:54

加点经
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