发布网友 发布时间:2022-04-29 02:56
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热心网友 时间:2022-06-29 07:52
为什么俄罗斯海参是世界最好的海参
1、全世界有1000多种海参,可食用的只有30多种,可食用海参分为:刺参、秃参、梅花参、茄参等。其中刺参因为营养价值最高、稀有,自古以来就是参中最名贵。俄罗斯海域所产海参全部都是6排刺的刺参,是世界最顶级的野生海参。青岛易明达野生海参提供。
2、海参分为野生海参和养殖海参。目前业内都知道中国已经没有纯野生海参,而俄罗斯没有养殖业,丰富的资源也不需要养殖业。养殖海参最多3年即可出货,而野生海参长到捕捞个头需要6年以上,因而营养价值最高。
3、海参是水越冷,生长越慢,营养价值越高,而俄罗斯海域纬度更高,海水更冷。常年在10度以内,所以海参生长缓慢,生活于此的海参需要极富生命力,往往需要10年以上才能长大。所以俄罗斯红参营养价值最高,因而也最名贵。
4、生长环境决定了海参品质好坏。目前主要海参养殖地是渤海地区,自然环境不容乐观。而俄罗斯海域是人迹罕至、没有工业污染的天然水域。水质清澈无污染,生长了海参、帝王蟹、北极甜虾等许多种对水质要求严格的水产,因而是世界最好的海参产地。
5、国内养殖海参一般是海边挖池子(参圈)或者近海养殖,海参基本不用动。而俄罗斯野生海参都是在深海30米以下生活,所以代谢能力强生命力旺盛。野生海参需要不停的爬行觅食,所以腹足更加发达,肌肉紧密,因而口感更加劲道,可以做刺参食用。
热心网友 时间:2022-06-29 07:53
俄罗斯海参和辽参外观有一些区别,但是不能光看外观,还要看海参的海域和海参自身富含的营养元素和活性物质,辽参是富含主要活性物质酸性粘多糖和海参皂甙、海参素等最丰富一种,所以论营养价值当属辽参。海参的品种很多,价钱相差很多,不能只从价钱看品质,主要还得看营养价值,如果不看营养元素,只看价钱,吃根海参还不如吃根黄瓜。热心网友 时间:2022-06-29 07:53
不一样,俄罗斯海参的刺较辽参要粗要多,就是俗话所说的六排刺。