考板栗的过程
发布网友
发布时间：2022-04-29 02:51
共6个回答
热心网友
时间：2022-05-30 01:26
方法一
1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)。
2、切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)。
3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。
5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
方法二
主料：鲜栗子
调料：白砂糖、橄榄油
做法
1、生栗子用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口。顺着栗子皮的纹理纵向切口，更容易在加热的时候预热张开。
2、加入少许橄榄油拌匀。烤盘铺上锡纸，把搅拌好的栗子码入烤盘。
3、把烤盘放入预热200度的德蒙柯DMK-45RCLF（45L）烤箱中层。烤箱加热约30分钟。
4、白砂糖放入碗中，加入热水融化砂糖，制成糖汁。待加热到20分钟的时候，取出烤盘，均匀刷上糖汁，在切口处多刷一些，再次入炉烤10分钟即可。
热心网友
时间：2022-05-30 02:44

接着就可以准备一口干净的锅，把沥干水分后的板栗倒入锅中进行翻炒，过程中沿着锅边倒入少许的食用油，把板栗炒出油润感，再撒入适量的白糖，让白糖都能够均匀的裹在板栗表面。当砂糖都均匀的裹在板栗表面的时候，就可以准备好烤盘，并且把烤箱用一百九十度预热十分钟。

接着把炒过的板栗均匀平铺到烤盘上，放进预热好的烤箱内，用同样的温度一百九十度烘烤二十分钟，等待烘烤完成后，一份香喷喷的烤板栗就可以出炉了。这样制作出来的口味与路边摊的有得一拼，而且更加安全卫生，感兴趣的朋友们就尝试着制作起来吧！
热心网友
时间：2022-05-30 04:19
烤板栗的做法
材料
板栗500克、白砂糖25克、植物油15ML、水10克
步骤
1 板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
2 切好的栗子放入碗里，倒入15ML植物油
3 搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油
4 烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。
5 白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。
6 栗子放入烤箱中层，上下火200度，烤25分钟左右后，把烤盘取出来。
7 用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
8 刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
小窍门
1、在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。
2、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开。
3、刷糖水的时候表皮不要刷太多。
热心网友
时间：2022-05-30 06:10
金秋栗飘香,烤栗子的做法,懒人版超简单
烤栗子的故事
一到秋天，北京的街道上就飘荡着糖炒栗子的香味。北京有那么几家糖炒栗子的老字号，从早上开门起，到晚上关门前，甭管你什么时候去，不排上几十分钟的队别想买着。
我也曾经凑过这样的热闹。别说，费了九牛二虎之力买到的栗子，还真觉得比其他那些街边上轻轻松松买到的吃着香。现在的人，什么都不缺，就缺折腾自己,烤栗子你值得拥有。
但如果你是个不折不扣的懒人，连街边上不需要排队的栗子都不想去买，除了让自己眼巴巴的馋死以外，还有另一个选择——自己在家烤栗子呗。
用烤箱烤栗子，干净，快捷，方便。味道也相当的不错。曾经有人问“买了烤箱，又懒得烤蛋糕，烤箱还能干啥？”，那么动手吧，相信我，你家的烤箱真的是万能牌的。
烤栗子的配料
【烤栗子】
配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。
烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。
烤栗子的做法
超级简单的制作过程：
金秋栗飘香,烤栗子的做法,懒人版超简单
1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿).
2、切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳).
3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。
5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处).
6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
烤栗子的小窍门TIPS：
1、买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟。
2、在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。
3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因，配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下，看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟，才会好吃哦。
4、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步，就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备，而且，不一定所有栗子都能裂口。
热心网友
时间：2022-05-30 08:18
食材换一换食材
参见步骤
适量
方法/步骤分步阅读
1
/8
新鲜的板栗洗净滤干待用
2
/8
在每个板栗上面划道口，在烤箱烤的时候不会爆炸，又容易熟！可以用小刀划，也可以用剪刀划，划的时候要小心哦，我自己太笨了，差点划到手，所以叫老公帮忙处理了
3
/8
划的口大概就这样
4
/8
划好后，下点植物油拌均匀，就是平时炒菜做饭用的食用油都可以，这时烤箱提前预热10分钟上下200°
5
/8
在烤盘上放一层锡纸，然后把板栗全部放上去
6
/8
烤箱上下200°预热后，把板栗放进去先烤25分钟
7
/8
这时用一小锅，把白糖和白开水，隔水加热把白糖做成糖水，然后等板栗烤好25分钟后，用刷子刷上去，我家里刚好没有刷子了，我是用锡纸和叉子做的
8
/8
板栗烤25分钟后，刷上糖水，再烤10分钟！一起35分钟！
热心网友
时间：2022-05-30 10:43
