清热菜有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-29 04:18

共4个回答

热心网友时间：2023-10-11 01:30

1 清热解毒类:菊花,黄瓜,板蓝根,番茄,竹笋,绿豆,豆腐,芹菜,荸荠,菱角,马齿苋,金针菜等。有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。
2 苦寒制火类:苦瓜,苦菜,厥菜,丝瓜,田螺,茄子,小米,荞麦,兔肉,田鸡等。可以寒凉之性化热降火,多用于实火症。
3 利湿泻火类:冬瓜,西瓜,薏仁,扁豆,大麦,苋菜,甜瓜,赤小豆,黑鱼,鸭肉,鲤鱼,鲫鱼,泥鳅,莴笋,绿豆芽,鸡内金等。适用于各种实火症候。
4 攻下实火类:大黄,知母,黄连,黄芩,香蕉,芹菜,马铃薯,芝麻,桃仁,海蛰,白萝卜等。适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
5 凉血敛血类:莲藕,梨,荸荠,生地,木耳,黄鳝,糯米,藕粉,荠菜,玉米须,芒果,鳗鱼,竹叶,白茅根,马齿苋等。可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
6 甘温除热类:党参,白术,白菜,荔枝,栗子,大枣,胡桃仁,百合,黑芝麻,燕窝,蜂乳,高粱,茴香,刀豆,芥菜,樱桃,石榴,乌梅等。适用于气虚火旺的病况。
7 滋阴降火类:甲鱼,海带,紫菜,海参,菠菜,猪血,猪肝,红塘,乌鸡,南瓜,蛤蜊,银耳等。多用于阴虚火旺,五心烦热,潮红盗汗,夜不能寐等症。
8 补脏熄火类:黑豆,山药,花生,牛乳,薏仁,白木耳,鸽蛋,鹌鹑,雀肉,鳝鱼,羊肉,狗肉,韭菜,桑葚等。适用于因脏腑虚弱,阳气不举所致的各种虚火症候。

热心网友时间：2023-10-11 01:30

苦瓜：苦瓜清热解暑，明目解毒。一般人群都可以食用。

02
黄瓜：黄瓜性凉味甘，有小毒；清热利水，解毒消肿，生津止渴。

03
西红柿：性平，富含多种营养物质，具有清热解毒，凉血平肝的功效，生食熟食均可。

特别提示
还有很多啦，建议大家在挑选此类蔬菜之时，可以去查查药性，性平性凉的一般都会有不同程度的下火作用。

热心网友时间：2023-10-11 01:31

你好，黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

热心网友时间：2023-10-11 01:32

如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、
菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

热心网友时间：2023-10-11 01:30

热心网友时间：2023-10-11 01:31

你好，黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

热心网友时间：2023-10-11 01:32

如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、
菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

热心网友时间：2023-10-11 01:31

你好，黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

热心网友时间：2023-10-11 01:32

如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、
菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。