破壁机的转速可以达到每分钟45000转吗?
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发布时间：2022-04-29 03:59
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热心网友
时间：2022-06-09 03:54
破壁机的转速实际上达不到每分钟45000转。超高转速破壁料理机的转速才22000转/分左右。市场上很多宣传电机转速在45000转/分钟以上的破壁料理机，其实际工作负载转速仅有10000-20000转/分钟，破壁粉碎效果一般，破壁率仅达到48%左右。
破壁调理机通过实际工作转速约16000-30000转/分钟的高速电机和六叶大直径刀片设计，实现242-452公里/小时的刀片黄金切割速度和近180000次/分钟的切削频次，实现超微粉碎，快速打破食材细胞壁。
扩展资料：
破壁料理机的转速：
1、第一代破壁料理机，常见于手动类取汁产品，如扭橙器、手动挤汁器等，其有限的挤压力只能对细胞壁很大且较软的食材，如橙肉、大番茄肉等进行非常有限的破壁，破壁率极低。
2、传统破壁料理机，通过电机带动刀片高速旋转切割食材，因其电机负载转速只有10000-15000转/分钟左右，四叶刀片、长度58mm、厚度为1.0mm，刀片切割或撞击食材时的瞬间速度只有120公里/小时，最终的破壁粉碎效果一般，两分钟大番茄类食材破壁率只能达到40%。
3、第三代破壁料理机，继承了料理机的设计结构和主要功能，电机工作负载转速在10000-20000转/分钟之间，刀片数量、长度不等，刀片切割或撞击食材的瞬间速度在150-300公里/小时之间，破壁粉碎效果比传统料理机略有提升，破壁率约53%。
4、*破壁料理机，通过实际工作转速约16000-30000转/分钟的大扭力电机，六叶刀片、厚度1.5-3mm的刀片优化设计，实现对食材242-452公里/小时的刀片黄金切割速度和近180000次/分钟的切削频次，破壁粉碎效果较好，如西红柿两分钟破壁率达65%以上。
在此基础上拓展的加热型破壁料理机技术，使用900W大功率加热技术实现快速沸腾；实现了加热与破壁技术的完美结合，破壁粉碎效果两分钟高达86%，做出的食物口感非常细腻。常见杯体材料有进口高硼玻璃和不锈钢两种，其对应的加热技术为底盘加热和环绕立体加热。
参考资料来源：百度百科-破壁料理机
热心网友
时间：2022-06-09 03:55
在原理上是可以的。
破壁料理机大功率优质电机，配备温度过高保护功能，六叶精钢刀片，独特的杯体空间和高速旋转刀片可以形成高速涡流360度循环相互撞击，能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效萃取植物生化素，达到最佳的破壁效果。
什么是破壁料理机？
简单来说，破壁机就是一台「高速搅拌机」。
但是商家都宣称：破壁机能够打破食物细胞壁，让食物释放出更多的营养物质，身体吸收更好。
其实，“破壁”，其实就是打破细胞壁，也就是食物细胞最外面那一层结构。
破壁机确实可以给食物破壁。但是，打破细胞壁，其实并没有多么神奇。
拿水果来举例，嚼一口甘蔗，有感觉到甜甜的甘蔗汁流出来么？如果有，那么恭喜你，你破壁成功了。
简单粗暴地说，出果汁=破壁成功。
不破掉细胞壁，里面的汁液是不可能出来的。牙齿的咀嚼挤压，其实就是非常有效的破壁方式。
所以，破壁并不是什么神奇的概念，大家不需要对它另眼相看，这类机器有别于其它料理机的只是它的超高转速。
热心网友
时间：2022-06-09 03:55
热心网友
时间：2022-06-09 03:56
