金针菇要怎么做才好吃,简单的

发布网友发布时间：2022-04-29 04:01

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热心网友时间：2023-10-10 06:26

金针菇肉丝汤做法

原料：

金针菇1把、肉丝80克、水4～6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙

做法：

　　1.肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。

　　2.将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。

　　Tips：

　　金针菇不易分开，切成两段才能完全松散开来。

凉拌金针菇小黄瓜

材料：金针菇1袋，小黄瓜1/2根，火腿2片，酒、醋各少许，盐适量，芥末酱1/2小匙，醋、酱油各2小匙，砂糖2/3小匙，芝麻油1/2小匙。
做法：1、准备材料：金针菇切除柄后剥散，放入锅中；洒上少许酒、醋、盐，用中火煮软后沥干。小黄瓜抹上少许盐，洗净拭干，切成4至5厘米长的细丝。火腿也切成等长的细丝。2、调拌调味酱：把调味酱混匀。将金针菇、小黄瓜、火腿混拌均匀，食用前拌上调味酱即可。

热心网友时间：2023-10-10 06:27

只要烫熟了，放点油和盐凉拌。可以当一道凉菜，早晨和早饭一起吃也行。

热心网友时间：2023-10-10 06:26

热心网友时间：2023-10-10 06:27

只要烫熟了，放点油和盐凉拌。可以当一道凉菜，早晨和早饭一起吃也行。