怎么做三杯鸡

发布网友发布时间：2022-04-29 04:15

共5个回答

热心网友时间：2023-07-29 19:26

先把鸡肉剁成块，起锅倒入第一杯芝麻油把鸡肉炒干水分倒入第二杯老抽上色，接着倒入第三杯米酒一起炒香，盖上盖子焖5分钟，开盖后放入大蒜和辣椒一起炒，盖上盖子在焖2分钟，最后调味即可。

热心网友时间：2023-07-29 19:27

鸡肉洗净带骨剁成小块，充分洗去血水，用盐、十三香、黄酒、酱油腌制一小时，葱姜蒜辣椒切片备用，新鲜九层塔洗净；烧热油锅，倒入一杯麻油，将葱姜蒜炒至微黄，下肉翻炒；倒一杯酱油，一杯米酒煸炒至鸡肉完全上色入味时倒入新鲜九层塔即可

热心网友时间：2023-07-29 19:27

三杯鸡应该怎么做？快来get吧~

热心网友时间：2023-07-29 19:28

如何自制三杯鸡快来get吧~

热心网友时间：2023-07-29 19:28

鸡腿肉去骨，斩成块，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分钟。油锅至温油状态，先把整蒜瓣炸成金*，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金*断生。锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、葱丝点缀。