清蒸海鲜大杂烩的做法

发布网友发布时间：2022-04-20 03:29

共3个回答

热心网友时间：2022-07-01 13:59

清蒸海鲜大杂烩的具体做法如下：
所用材料：基围虾、大葱、土豆、豆腐、黄瓜、花蛤、干辣椒、蒜、花椒、香辣干锅料、盐、鸡精、食用油、料酒。

操作步骤：

1、用清水把花蛤洗两遍，再用盐水泡30分钟后冲洗干净捞出；用牙签挑去虾线，冲洗干净备用；黄瓜、豆腐切条；土豆切圆片；洋葱切段。

2、烧开水，把吐好沙子的花蛤放到水里焯两分钟。

3、锅里热油，放入大蒜、辣椒、花椒、姜爆香。

4、鸡尾虾入锅爆炒至变色后捞出备用。

5、另置一口干净的锅，热油，放入土豆片煎至金黄。

6、放入黄瓜、豆腐后再加一块香锅料。

7、待锅中的食材入味。

8、放入花蛤、耗油、生抽、适量的盐和少量的水，翻炒入味。

9、放入鸡尾虾后再加入大葱翻炒入味。

10、待汤汁收干后放少量的鸡精翻炒起锅。就完成啦。

热心网友时间：2022-07-01 15:17

将大虾，大蟹，趴虾，各种蛤，海怪等洗干净一起放在大锅蒸熟，然后调料汁沾着吃很鲜美。

热心网友时间：2022-07-01 16:51

清蒸没必要做成大杂烩啊！
强烈建议不要混在一起！