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柚子皮怎么煮

发布网友 发布时间:2022-04-20 03:58

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热心网友 时间:2022-05-25 22:03

煮柚子皮需要提前准备的材料有:柚子皮一个、小辣椒1-2个、蒜适量、剁椒适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、白糖少量。
1、将柚子皮剥离出来,用刀削掉外面的厚皮(稍微切深一点,比较没那么苦)。然后再切成块状。
2、锅里把水烧开后,将切好的柚子倒入热水中,2分钟左右,水开了,马上起锅(过水不宜太久,不然口感太软糯了)。
3、过水后的柚子皮倒入大盆中,加入自来水泡5分钟。
4、挤出水分后,再重复上一步2次,再挤出水分。如此重复3次,是的皮中苦涩的味道被挤出。(此时可以尝一下是否苦涩,如果还是苦,再泡久一点,泡一两个小时都没问题)。
5、准备好蒜和辣椒备用。用一个大碗,加入稍多的盐,2勺剁椒,适量的鸡精和少量的白糖。
6、倒入足量的水到上一步准备的调料中,备成汤料汁备用。
7、热火冷油,加入蒜和辣椒爆香。
8、爆香后,加入汤料汁,再加入稍多的水(因为柚子皮比较吸水,所以水一定要能漠过柚子皮很多)。此步加入的水一定要合适,待放入柚子皮后再加水有点晚。
9、待汤料汁烧开后,尝尝味道合适后,加入挤干水分的柚子皮。
10、大火烧开后,1-2分钟即可出锅,不宜烧太久。
11、装盆加入葱花,即可。
怎么煮柚子皮

1、将柚子洗干净,把柚子剥出来后用刀把黄色部分削掉,再切成条状。2、在锅里倒入适量的水,烧开之后将柚子皮倒入锅里。3、煮1-2分钟后捞出,放入盆子里,加自来水浸泡。4、挤出水分后,再放入锅中煮一次,快好时可以放适量的冰糖,这样没有那么涩。

柚子皮煮水止咳的做法

1、将柚子皮擦洗干净,剥下来切成条状,切掉内侧约1/2的白瓤。2、准备好的柚子皮倒入锅里,加入清水没过皮,再加一撮盐,大火煮开。3、将柚子皮沥干后在清水中浸泡隔夜。4、沥干水后再倒入锅里,然后倒入新的清水,大火煮开后沥干。5、将煮好的柚子皮倒入平底锅,将细砂糖倒一半的量进去。6、挤...

煮柚子皮方法

1、柚子皮一个、小辣椒1-2个、蒜适量、剁椒适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、白糖少量。2、将柚子皮剥离出来,用刀削掉外面的厚皮,然后再切成块状。3、锅里把水烧开后,将切好的柚子倒入热水中,2分钟左右,水开了,马上起锅。4、过水后的柚子皮倒入大盆中,加入自来水泡5分钟。5、挤出水分...

新鲜柚子皮煮水的做法

1、材料准备:柚子皮、冰糖。2、选择表面洁净、有光泽、质地均匀、气味清香的柚子皮为佳,吃完柚子将柚子皮切成块备用。3、用干净的水将柚子皮清洗一遍,再用盐搓洗后冲洗干净剥下备用。4、将剥下来的柚子皮用温水浸泡十分钟左右,期间可以挤干水分然后再用清水浸泡一下,有助于更好的将青涩味道去掉。

柚子皮怎么吃

1、将已经晒好的干柚子皮放到水中浸泡,大火烧开煮2-3分钟。2、将煮过的袖子皮取出放到冷水中,反复捏洗几遍,直到柚子皮的苦涩味道完全除掉即可。3、准备好馅料,将五花肉剁碎,韭菜切成小段,胡萝卜切成丝再剁成小段,放到碗中备用。4、将泡好的香菇清洗干净后,剁成丁字小块备用。5、大火烧热...

柚子皮该怎么吃 柚子皮的吃法

1、吃过的柚子剩下皮,削掉外表黄色的皮层。2、白色柚子皮整块放进锅里,烧热水,放入20克盐,水煮柚子皮大概10分钟左右取出。3、煮过的柚子皮泡到自来水里面,多换水,每次换水都把皮的水拧干再泡水换。4、柚子皮泡多久不用再泡的标准是:用牙咬一小块皮,没有苦涩感就可以不换水了。不换水...

柚子皮怎么熬水?

做法如下:第一步、取适量柚子皮洗净,然后用剪刀将柚子皮剪成小块放入锅里,再加入适量水用大火烧开。第二步、烧开后用小火煮15-20分钟,然后将柚子皮中的水挤压出丢掉。第三步、将冰糖加到剩下的汤水中,然后倒入碗中放凉即可饮用。

做柚子皮干怎么做好吃

1、用盐清洗好柚子皮,再切成一片片,用水泡一天一夜。泡的时候要换水,有空就换,我换了5次 2、把水煮开,倒入盐和柚子皮煮2分钟,再用清水煮1分钟。3、把大约2碗水代入锅,再放糖进去,等糖化了再倒柚子皮进去炒,炒到锅里的水已经给柚子皮吸完了再放砂糖进去炒1分钟。4、把柚子皮晾一...

柚子皮怎么吃

首先准备好柚子皮、大蒜、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、芝麻油。用水果刀把柚子皮表面的黄色皮削掉,只留下白色部分。锅中加水,水开后放入柚子皮,煮2到3分钟。将煮好的柚子皮捞出放凉,然后拧干水分,切成小块。起锅热油,放入大蒜爆香 加入切好的柚子皮一起翻炒,再加入适量酱油和白糖调味,出...

柚子皮如何做好吃 柚子皮的做法

1、首先将五花肉切成块洗干净、柚子去掉外皮(黄色那层)切成片洗干净,生姜也切成片也洗干净。2、在锅里加入合适的清水,煮沸后加入切好的柚子皮煮2分钟左右(主要是去涩味),然后将柚子用漏勺捞起来并将水分沥干。3、锅里倒入油后放五花肉翻炒一会后加入少许白糖调味,然后将肥肉炒至黄色时加入姜片...

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