怎么清洗海带？

发布网友发布时间：2022-04-20 03:54

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热心网友时间：2022-05-12 23:20

【清洗海带的方法】
用料：海带、盐、白醋、清水/温水

1、首先就是海带的选择，有新鲜海带和干海带之分，如果觉得泡发麻烦的话，就直接选择新鲜海带就可以了。如果买到的是干海带，我们买回来之后，还需要将其放入清水中，浸泡1个小时，将其泡发开。

2、接下来啊我们需要准备一碗清水，或者温水，然后往里面加入1勺盐、1勺白醋，将其搅拌均匀。这就是最关键的2味料，它们可以有效去除海带的腥味，并且还可以把海带洗得很干净。

3、这2味料倒进去之后，我们再把海带放到里面，将其搅拌一下，然后进行浸泡。10——15分钟就可以了，浸泡好之后，我们再将其揉搓一会，最后拿清水冲洗干净，就可以拿来做菜了。

清洗海带

洗海带的加醋的原理：洗海带时，加适量的醋，可以将海带变软，海带变软了，吸附在海带上的泥沙等等脏东西，就会自动脱落，而且醋还有很好的去除腥膻味的作用，用醋稍微浸泡一会海带，海带吃着就没有腥味了。洗海带时，我们以适量的多加一些醋，可以使海带洗的更干净。

海带时，只加水是不行的，加点它，脏东西自动脱落，还没腥味。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、调节免疫和抗氧化等多种功能。