香辣花蛤的做法,香辣花蛤怎么做
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发布时间:2022-04-20 03:52
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时间:2023-09-10 18:12
用料:花蛤肉500克、青红辣椒适量、葱姜蒜适量、香菜适量、辣椒酱1勺。
1、准备所有食材。将花蛤肉浸泡,去除脏东西后清洗干净。
2、青红辣椒切段、香菜切段,葱姜蒜切丝。
3、凉锅放油后,放入葱姜蒜爆香。
4、爆香后,下青红辣椒大火翻炒1分钟,倒入少许生抽。
5、迅速下花蛤肉翻炒,并放入辣椒酱调味,再继续翻炒2分钟后撒入少许鸡精即可出锅。此处由于辣椒酱和生抽都有咸味所以没有继续放盐,根据个人口味调味即可。
6、装盘时放上香菜段。
很适合下酒的菜之香辣花蛤 香辣花蛤的做法步骤
1、把花蛤养上三个小时,吐清泥沙,再淋一下水。2、把生姜、大蒜、辣椒切碎。3、起油锅,把生姜、大蒜、辣椒倒入,爆出香味。4、倒入花蛤翻炒。5、加入适量的料酒。6、加入少许生抽。7、再加点糖提鲜用的。8、翻炒一下,烧三分钟后就可以。9、撒入葱段盛出。
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
香辣花蛤的做法
1、主料:花蛤600克,生姜1小块,大蒜6瓣,干辣椒3个,调料:食用油30克,辣椒油1大匙,酱油2小匙,料酒1/2大匙,番茄酱2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙。2、姜、蒜洗净切末;3、辣椒洗净切段;4、炒锅加油烧热,先爆香姜、蒜、辣椒,再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖...
香辣花蛤家常做法,正宗香辣花蛤怎么做
香辣花蛤的做法图解11.干红椒和葱切段,生姜切片 香辣花蛤的做法图解22.买回来的花蛤洗净 香辣花蛤的做法图解33.锅里热油,放入生姜和干红椒爆香 香辣花蛤的做法图解44.出香味后放入花蛤翻炒 香辣花蛤的做法图解55.花蛤都开口后倒入酱油和福建老酒(料酒也可以),再放入葱段 香辣花蛤的做法图解66....
香辣花蛤的做法,香辣花蛤怎么做
步骤 1.花蛤买回来后,用清水多洗几遍,然后泡上1小时,让它更好地吐吐泥沙 2.准备小料 3.锅内烧热水,把花蛤放入 4.大火煮至花蛤开口,然后倒出沥干水份 5.热锅热油,把小料放入煸出香味 6.跟着倒入花蛤翻炒 7.加入适量的盐与糖 8.加入适量的蚝油调味 9.大火翻炒均匀即可出锅喽~...
香辣花蛤的做法,香辣花蛤怎么做好吃,香辣花蛤的家常
1.蛤蜊在淡盐水中静养半天,让其吐尽泥沙,然后冲洗干净备用 2.香葱切段、姜片切丝、朝天椒切斜圈、大蒜切末备用 3.蛤蜊放入滚水中,汆烫至蛤蜊开口后立即捞出(没张口的不要),沥水备用 4.大火加热锅中的油至6成热,放入姜丝、辣椒圈、蒜末煸炒出香味 5.放入蛤蜊翻炒,烹入料酒、蚝油、生抽、...
爆炒香辣花蛤的做法步骤
开始制作时,第一步将花蛤放入盐水中浸泡,使其吐出体内的沙尘,第二步将蒜姜切成片,将葱切成葱花,红辣椒切成小粒,将青辣椒切成小块,放入盘中备用,第三步将吐完沙的花蛤洗净备用,然后起锅烧油,放入切好的葱姜蒜爆香,放入豆瓣酱炒出红油,放入花蛤和料酒,翻炒均匀。1、花蛤在日常生活中是...
香辣花甲怎么做?
快速翻炒几下。放入食盐2克,白糖1克,胡椒粉1.5克,然后倒入辣鲜露,大火快速翻炒化开调料后,出锅前可以淋入一点红油来提色,不喜欢吃太辣的可以淋上一点芝麻香油,然后就可以出锅装盘了。好了,这道色香味俱全的香辣花甲就做好了,很简单,看一遍就能下手,自己在家做的更好吃。
香辣花甲的做法
香辣花甲的做法如下:用料:花甲500g、豆瓣酱1勺、老干妈豆豉酱1勺、生姜4片、大蒜5片、葱花适量、盐半勺、鸡精半勺、料酒适量、生抽适量、色拉油适量。1、买回来的花蛤需要吐沙,先倒入足够的清水没过花甲后加几滴油。2、再2小匙盐,浸泡3-4个小时,让它们把沙吐干净。3、准备大蒜,生姜片,香葱...
香辣爆花蛤的家常做法是什么?
香辣爆花蛤是一道色香味俱佳的海鲜菜肴,以其鲜美的口感和香辣的风味深受人们喜爱。这道菜的制作过程简单,但是要做得好吃,还是需要一些小技巧。下面就是香辣爆花蛤的家常做法:【材料准备】新鲜花蛤:500克 大蒜:4瓣 生姜:一小块 小葱:2根 干辣椒:适量 豆瓣酱:1大勺 料酒:适量 生抽酱油:1...
鲜嫩多汁的香辣炒花蛤
做法:1、花蛤拿回家后先清水冲洗两遍,然后放入一个大盆,花蛤铺一层倒入少许水,也就刚刚盖住花蛤的水,放入15g盐轻微搅拌一下。2、姜葱蒜,香菜切好,姜可以多切点。3、锅中倒入清水烧开,放入花蛤焯水至都开口捞起控水。4、热锅冷油烧热后放入葱姜蒜煸香,花椒粒10粒左右,一勺豆瓣酱,二勺生抽,一勺蚝油,放入...