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带壳的花生怎么炒

发布网友 发布时间:2022-04-20 03:47

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热心网友 时间:2023-11-03 07:50

1、将盐倒入铁锅中,开火(用中小火),将盐翻炒1分钟左右,将盐炒热。


2、盐炒热后倒入带壳的生花生与盐一起翻炒。这个过程要不断地翻动,让花生均匀受热,大约翻炒20分钟左右,听到有花生不断发出啪啪地响声,关火,再翻动半分钟,让花生在锅里停留5分钟。


3、5分钟后,用漏勺将花生盛出,盛的时候摇动漏勺,将食用盐留在锅中,将花生装入筲箕中,晾凉。

4、将锅中剩下的盐盛出,防潮保存,下次再用。

5、待炒好的带壳花生晾凉后,将花生放入密封的罐子或瓶子中,防潮保存,随吃随取,因为有花生壳的保护,花生可保存3个月左右。

注意事项:

1、带壳的花生必须是干花生。

2、放入密封罐的花生必须是晾凉的。

3、炒花生用中小火,不要用大火,且要不停地翻

动,花生才不会炒糊。

热心网友 时间:2023-11-03 07:50

你好,带壳的花生可以用沙子炒,也可以用盐炒。
就是把锅里放一些沙子或者盐,热了之后把带壳的花生放进去。
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