鸭肠火锅煮多久？
发布网友
发布时间：2022-04-20 03:27
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-13 07:38
鸭肠火锅一般煮30秒即可。
鸭肠和毛肚都是火锅必点菜品，鸭肠肠壁薄而脆嫩，下锅后容易烫熟，和毛肚一样，烫15秒就可以捞出，吃起来香脆可口很过瘾。如果烫久了，鸭肠的味道就很柴，吃不了爽脆的口感。
鸭肠的吃法
鸭肠的吃法中冰球鸭肠最为讲究，一般采用一根精细的鸭肠，是的，就是天然且完整的一根鸭肠。一经取材，全程都放在0°左右的水里进行处理。剪断较厚的部分直接扔掉，留下的全是厚薄均匀，晶莹剔透的鸭肠。铺排冰盘上，还喷点干冰，营造“仙界”的高级感。
