冷链物流对电子商务发展有什么意义

发布网友 发布时间：2022-04-20 04:12

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热心网友 时间：2023-07-15 21:15

冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

冷链物流的适用范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商品：药品。由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。

热心网友 时间：2023-07-15 21:16

1、电子商务只解决贸易或者销售问题，不解决实物交接，实物交易需要借助物流实现；
2、传统物流企业只负责运输，可以负责保险，但是对于保质、保鲜等普通物流*为力；
3、冷链物流属于专业物流，同样还有化工、防爆等专业物流，作用都是保证运输安全和品质；
4、专业物流解决的是普通物流不能解决的问题，因此直接导致电子商务可以涉猎的交易品种和业务范围扩大。

热心网友 时间：2023-07-15 21:16

冷链物流的发展程度，制约了生鲜电商的发展程度，电商解决两件事，一个是交易，一个是配送，冷链物流越发达，越能够解决生鲜电商的配送难题。

热心网友 时间：2023-07-15 21:17

扩大电子商务涉猎范围，如生鲜，水果类目；降低现有物流对生鲜，水果等运输过程中出现的损耗；直接降低该类事件的交易纠纷。
电子商务和冷链物流的通性：
1、电子商务只解决贸易或者销售问题，不解决实物交接，实物交易需要借助物流实现；
2、传统物流企业只负责运输，可以负责保险，但是对于保质、保鲜等普通物流*为力；
3、冷链物流属于专业物流，同样还有化工、防爆等专业物流，作用都是保证运输安全和品质；
4、专业物流解决的是普通物流不能解决的问题，因此直接导致电子商务可以涉猎的交易品种和业务范围扩大。