发布网友 发布时间:2022-04-20 04:19
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-23 00:38
回答亲,您好,您咨询的这两个是完全不同的, 1、加热方式不同:微波炉:一种微波发生器,能够散发出一种肉眼看不到的波线,并且能进入食品5厘米深,使得水分子随之运动,从而产生大量的热能,由于微波是从内到外的加热食物,所以通常使用的烧烤管为铜管或石英管,不过前者加热后很难冷却,后者则热效不高。
光波炉:主要是通过红外线发热进行升温的,在通电后,能够在短时期内产生高达650~750℃的温度,然后通过进口聚能反光材料,将光能聚集在一块,反射到炉面上,从而达到烹饪食物的目的,这类产品不仅加热效率高,冷却速度快,同时不会烤焦,有效保证了食物色泽。
2、原理不同:
微波炉:利用微波激发食物中的分子高速运动,依靠分子运动产生的能量而使食物加热,并最终使食物熟透。其特点是使食物内外均匀加热,能量利用率高,但缺点是食物烹饪过程中水分容易丢失,且不能象传统的烹制,使食物有烤制的烧色和香味。
光波炉:利用光波和远红外线加热食物,是电能——光能——食物和电能—红外线 ——食物的两种组合加热方式。其中电能——光能的转化速度快,温度高,使食物表面快速产生烤制效果,并将热量向食物内转播;同时远红外线对食物内部产生加热作用。使食物加热速度快,热效率高,同时,锁住食物水分,使食物外焦里嫩,色香俱佳。
3、适用范围不同:相对于微波炉而言,光波炉的适用范围更广。
4、热量冷却不同:
微波炉:一般的微波炉内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤,石英石加热时间又慢。
光波炉:光波炉内部使用的是卤素管,能够迅速产生高温高热,冷却速度也快。
5、用途不同:
微波炉:微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成。
光波炉:光波炉不挑锅具,有炒菜,蒸,炖,煲,煮饭,热奶,杀菌,取暖,除湿,防潮等多种功能。
6、外形不同:
微波炉:微波炉和消毒柜一样,是将食物放到里面去加热。
光波炉:光波炉其实和我们平时看到的电磁炉一样,始于一个开放状态。
亲,至于那个更好,这个看个人的使用范围来决定的.
热心网友 时间:2022-06-23 01:56
光波炉与微波炉有何区别?微波炉是使食物中的极性分子高速振动,并自行产生热量形成高温来煮熟食物;光波微波炉则靠特制光波发生器迅速产生光能和高温热能,从外到里进行加热。当选择微波与光波组合加热时,光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热,彻底解决过去普遍微波炉加热不均、生熟不匀的现象,热效率更高。热心网友 时间:2022-06-23 03:31
付费内容限时免费查看回答你好,很高兴为你解答。光波炉和微波炉区别一:工作原理
光波炉工作原理:光波炉内部设置中多了一个光波发射源,所以能够比较巧妙的利用光波和微波对食物进行加热。是使用过程中可以利用光波食物进行加热,可以利用微波对食物进行加热,两者亦可结合。算是一种比较新的技术。
微波炉工作原理:相信大多数人对微波炉的使用都比较熟悉了。微波炉是利用内部的磁控管加热的。微波是一种高频率的电磁波,利用电磁波告诉运转产生的热量对食物进行加热的。
区别二:热量冷却
一般的微波炉内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤,石英石加热时间又慢;光波炉内部使用的是卤素管,能够迅速产生高温高热,冷却速度也快光波炉和微波炉
区别三:适用范围
相对于微波炉而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。
如果想要经济实惠一点的话,选择微波炉就够了,因为光波炉的成本一般都会比微波炉高一些。
而如果想要品质好一点,以及中性价比高一点的话就买光波炉,那样也是很不错的选择哦。
最后,祝你买到满意的产品。
希望可以帮到你
热心网友 时间:2022-06-23 05:22
付费内容限时免费查看回答您好,我是教育行业的景老师,擅长K12,职业培训以及语言翻译。稍等一下,我已经看到您的问题,正在整理资料以及答案,不要结束问答哦,问答结束之后麻烦您给我个赞~在下一定知无不言,言无不尽!1.
微波炉是使食物自行产生热量形成高温来煮熟食物;而光波微波炉则是利用光能和高温热能,从外到里进行加热。想要效果更好一点的亲,也可以将两种机型混合使用,那样就不会有加热不均的现象啦。
2.
使用光波炉对食物进行加热时,会自动锁定食物内一切营养成分哦,使食物经过高效烹饪后保持原汁原味。而且,光波微波炉还具有杀菌消毒作用,在这一点上,微波炉落了下风。
家用还是微波炉好一些哦,亲~