青豌豆炖猪蹄怎么做

发布网友发布时间：2022-04-27 07:57

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热心网友时间：2023-09-14 07:48

用料
猪蹄 500g
青豌豆 300g
生姜 5片
花椒若干
料酒一匙
盐若干
青豌豆炖猪蹄的做法
猪蹄洗净，焯水盛出备用，豌豆洗净备用

锅内放少于动物油，猪蹄下锅翻炒，加少于盐，生姜，花椒，料酒，待到猪蹄变色，即可盛入砂锅内

在砂锅内加入适当的清水，大火煮开，转小火炖20分钟

加入豌豆，顺便再加点开水，大火煮开，转小火炖30分钟

最后再调咸淡，加葱葱，上桌开饭啦

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