如何很好的储存绿豆避免虫蛀?
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发布时间：2022-04-27 08:01
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热心网友
时间：2022-06-28 19:11
沸水浸泡。先准备一锅沸水和一缸凉井水，然后在竹篮内装入一层薄薄的绿豆粒，然后将装有绿豆的竹篮浸入沸水中，快速搅拌30秒—1分钟，立即取出再将竹篮浸入凉水中冷却，最后将冷却的绿豆放在太阳下晒干。这种冷热交替法杀虫会比较彻底，而且还能够保持绿豆的颜色不变，可作加工用。但最好选择在大晴天进行。
拌植物油。在贮存时，按1kg的绿豆加入5mg的菜油或棉油等植物油的比例，将豆粒与植物油充分搅拌均匀，这样在绿豆粒的表面就形成了不透气、水的薄油层，绿豆蟓的虫卵和幼虫就会因为得不到氧气而窒息死亡。
热心网友
时间：2022-06-28 19:12
大家都知道绿豆在夏季食用可以防暑清热，因此每当夏季来临，很多家庭都选择每天都熬一锅绿豆汤来供家人食用。但是很多人在夏季需要熬制绿豆汤的时候才发现自己保存的绿豆已经被虫子给蛀了很多了，这时候再后悔自己没有好好保存绿豆就为时已晚了，那么与其后悔不如自己明确一下绿豆到底应该怎么更好的保存，下面我们就为大家详细介绍一下如何更好的储存绿豆。
1.把饮料瓶(根据绿豆存量选择合适大小的饮料瓶)洗干净，保证饮料瓶没有损坏，不漏水。饮料瓶控净水，晾干。等确保瓶子晾干之后，然后拿一个漏斗把需要储存的绿豆倒入饮料瓶。
2.全部绿豆装完后，盖上盖，并拧紧。打开冰箱的冷冻室，取出冷冻室抽屉，将装有绿豆的饮料瓶放入其中。将抽屉放回冰箱冷冻室后，关上冰箱门。
3.冷冻4小时后，从冰箱中取出装绿豆的饮料瓶。此时，绿豆中的虫蛹或幼虫已经被冻死。每次取食绿豆时，从饮料瓶中倒出绿豆后，立即盖上瓶盖并拧紧，防止蛀虫再次飞入。如此一来，绿豆再也不会生虫了。
4.将绿豆放入篮网中，连篮网带绿豆浸泡在沸水中，迅速搅拌半分钟，以杀死表变的虫子和虫卵。将绿豆立即倒入冰水中冷却，将冷却的绿豆放在阳光下暴晒只干透。将绿豆装在保密性良好的安扣防潮盒中，这样绿豆至少存放半年不会生虫。除此之外，把绿豆保存在真空的环境中会提高绿豆的保存质量。
上面给大家简单介绍了一下应该如何很好的储存绿豆，相信大家都已经有了大概了解，在日后的生活中也不需要再太过于担心绿豆被虫子蛀掉。这样一来，每当夏季来临就不需要重新买绿豆来制作绿豆汤了，只需要使用上一年留下的绿豆即可。上面的保存方法简单实用，且可以很好的保证绿豆的储存质量，希望大家都可以采纳。当然如果自己有更好的储存方法那么不妨给周围的人分享一下。
